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[判断题]

根据食品安全法,食品生产企业应该建立食品安全自查制度,因此已经建立了食品安全自查制度的企业可以用食品安全自查制度代替制定日管控、周排查、月调度工作制度和机制。()

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第1题
《食品安全法》第五十条规定,食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,查验记录应当真实,保存期限不得少于产品保质期满后()。

A.6个月

B.12个月

C.18个月

D.24个月

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第2题
根据有关部委要求,针对出口食品生产企业备案管理工作的实际,《出口食品生产企业备案管理规定》于2011年10月1
日起正式实施。新规定依照《中华人民共和国食品安全法》规定,根据国家质检总局等实际需要,对原《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》(质检总局2002年第20号令)进行修订,明确了出口食品生产企业备案管理体制,并专门对备案监管部门的具体职责以及出口食品生产企业的相关责任做出明确要求。新规定在指导思想上有重大变革,对我国出口食品企业和检验检疫工作产生了深远影响。

根据检验检疫部门的统计,宁波地区现有出口食品生产企业146家,且主要集中在罐头、水产、盐渍菜等要求相对较严的类别。

根据《出口食品生产企业备案管理规定》的重要变化,请你对宁波广大出口食品生产企业提出相关建议。

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第3题
食品生产企业依照食品安全法的规定取得()后方可生产。

A.工商登记

B.食品流通许可

C.餐饮服务许可

D.食品生产许可

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第4题
根据食品安全法规定国家对下列哪些活动实施许可制度

A.食品生产加工

B.食品流通

C.餐饮服务

D.食品添加剂生产

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第5题
根据()等法律法规,国家食品药品监督管理总局制定食品生产许可管理办法。

A.《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》

B.《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政许可法》

C.《食品生产许可管理办法》、《食品经营许可管理办法》

D.《食品生产许可管理办法》、《食品经营许可管理办法》

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第6题
根据《食品安全法》规定,在中华人民共和国()从事与食品有关的生产经营活动都必须遵守《食品安全法》。

A.领域内

B.管辖范围内

C.境内

D.行政区域内

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第7题
根据《中华人民共和国食品安全法》,下列哪一项食品生产经营行为不需要许可?()

A.食品生产

B.食品销售

C.销售食用农产品

D.餐饮服务

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第8题
下列违反食品安全法的行为中,根据食品安全法,适用吊销许可证处罚的是:()

A.食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作

B.违反食品安全法规定,未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂

C.进货时未查验许可证和相关证明文件

D.违反食品安全法规定,未按照要求进行食品运输并据不改正

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第9题
企业可以自行对所生产的()进行检验,也可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验。

A.食品

B.样品

C.化学品

D.工业产品

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第10题
最新修订的《食品安全法》规定,国家()食品生产经营企业参加食品安全责任保险、符合良好生产规范要求、实施危害分析与关键控制点体系,提高食品安全管理水平。

A.支持

B. 要求

C.鼓励

D.强制

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第11题

食品生产企业在一年内()次因违反《中华人民共和国食品安全法》规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的,由食品安全监督管理部门责令停产停业,直至吊销许可证。

A.出现一次

B.累计两次

C.累计三次

D.以上都不对

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