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[单选题]

()和红碎茶是制作冰茶的常用茶。

A.乌龙茶

B.黑茶

C.绿茶

D.绿碎茶

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第1题
()和红碎茶是制作冰茶的常用茶。

A.乌龙茶

B.绿碎茶

C.黑茶

D.绿茶

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第2题
()冰茶制作的主要原料。

A.茶和糖

B.牛奶和水果

C.柠檬和盐

D.茶和橙子

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第3题
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯,冰块缸,保温壶、有胆的虑壶等()
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第4题
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯,(),冷却壶,有胆的滤壶等。

A.保温壶

B.茶盅

C.茶洗

D.冰块缸

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第5题
煎茶法中用茶制作的过程需经过三道工序,请问以下()工序不属于煎茶法中用茶制作的工序。

A.炙茶

B.罗茶

C.煎茶

D.碾茶

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第6题
煎茶法中用茶制作的过程需要经过三道工序,请问以下()工序不属于煎茶法中用茶制作的工序。

A.炙茶

B.碾茶

C.罗茶

D.煎茶

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第7题
九曲红梅茶()茶感官品质要求外形,条索细紧多苗锋。整碎匀齐,色泽乌黑油润,净度净。

A.一级

B.三级

C.二级

D.特级

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第8题
红碎茶是国际市场上销量最少的茶()
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第9题
我国出口数量最多、产区分布最广的外销茶是()。

A.眉茶

B.珠茶

C.工夫红茶

D.红碎茶

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第10题
审评时在茶汤中加入1/10牛奶的是()审评

A.绿茶

B.乌龙茶

C.白茶

D.红碎茶

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第11题
红茶按加工工艺分为()三大类。

A.滇红,宁红,宜红工夫

B.湖红,川红和正山小种

C.宁红,政和,小种红茶

D.工夫,小种红茶和红碎茶

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