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佐餐酒也称葡萄酒,是西餐配餐的主要酒类()

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第1题
下列酒中不属于西餐佐餐酒的是()。

A.红葡萄酒

B.白葡萄酒

C.汽酒

D.开胃酒

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第2题
下列酒中不属于西餐佐餐酒的是()。

A开胃酒

B红葡萄酒

C白葡萄酒

D汽酒

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第3题
西餐宴会上所有的酒水可以分为()。

A.餐前酒

B.佐餐酒

C.餐后酒

D.品饮酒

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第4题
以下有关葡萄酒的说法正确的是()。A葡萄酒可以兑可乐或雪碧饮用B喝红葡萄酒时要握住杯身C喝白葡

以下有关葡萄酒的说法正确的是()。

A葡萄酒可以兑可乐或雪碧饮用

B喝红葡萄酒时要握住杯身

C喝白葡萄酒时要握住杯身

D葡萄酒可以做佐餐酒,但最好不要单独饮用

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第5题
西餐中酒与菜的配合错误的是()

A.红酒饮前打开斜放约1小时

B.白葡萄酒应浸泡在冰酒器中20分钟

C.不要在葡萄酒中加冰和柠檬

D.一个酒杯喝多种酒

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第6题
在“日本一酒精饮料”案中,专家小组发现日本《酒税法》把酒类饮料分为10大类:日本米酒、日本米酒
混合物、烧酒、甜料酒、啤酒、葡萄酒、威士忌、烈酒、甜露酒、杂类酒,适用不同的税率,认定:日本烧酒与伏特加是相同产品,日本对后者征税额超过前者,不违反了GATT规定。()

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第7题
清酒可作为餐后用酒,也可以作为佐餐酒饮用()
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第8题
某酒厂的“迷你香”商标使用在其酒类商品上,包括白酒、啤酒、葡萄酒等。现该酒厂欲转让该商标,则()。

A.该厂可以分别将该商标转让给不同的酒类制造商

B.该厂可以只转让其在白酒上的该商标,保留在其他酒上的该商标

C.该厂应当将其在各种酒上的该商标均一同转让

D.该厂不得转让该商标

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第9题
青岛葡萄酒博物馆主要包括的展区有()。

A.天然葡萄园

B.冰酒天地

C.酒庄大道

D.葡萄酒银行

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第10题
Passengers mustn ’t carry sharp objects in their hand luggage and sometimes they can
certain food or drink with them at all.

A)乘客不能托运有危险物品的行李 , 有时他们也不能托运食物或酒类。

B)乘客的行李中不能携带锋利的刀具 , 有时食物或酒也不能带。

C)乘客手提包里禁止携带尖利的物品 , 有时他们也不能带食物或酒类。

D)乘客不能托运有危险物品的行李 , 但有时他们可以托运食物或酒类。

E)乘客手提包里禁止携带尖利的物品 , 有时某些食物或酒类也不能带。

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第11题
葡萄酒品鉴时的“看”主要包括()

A.挂杯

B.酒标

C.软木塞

D.酒液颜色

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