吉林大学20春《临床营养学》在线作业二满分答案

食物中最好的补钙食品是骨头汤。（)

A、错误
B、正确

A．氨基酸

B．脂肪酸

C．葡萄糖

D．维生素

A．10-15%

B．16-19%

C．20-25%

D．26-29%

A．低糖饮食

B．低蛋白饮食

C．低脂饮食

D．低盐饮食

E．少渣饮食

A．维生素D

B．维生素A

C．维生素K

D．维生素E

A．6克

B．8克

C．3克

D．12克

膳食中铁主要存在于（)。

A、肉类
B、小白菜
C、乳品类
D、动物肝脏

A．外周静脉营养

B．中心静脉营养

C．肠内营养

D．肠外营养

急性肾功能衰竭时机体容易出现各种矿物质代谢紊乱，如（)。

A、高血钾
B、低血钙
C、高血磷
D、稀释性低钠和低氯血症

WHO针对缺铁性贫血提出了改善饮食、强化主食原料和调味品中的铁及服用相应制剂三条基本策略。（)

A、错误
B、正确

骨质疏松症与下列哪些营养素关系密切（)。

A、钙
B、蛋白质
C、维生素D
D、磷

A．禁食5天

B．消化道瘘

C．大面积烧伤

D．休克

人体所需要的能量主要来源于食物中的产热营养素，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质。（)

A、错误
B、正确

A．类脂

B．甘油三酯

C．磷脂

D．胆固醇

A．40

B．60

C．80

D．100

A．维生素B2

B．维生素B6

C．维生素C

D．维生素A

维生素D缺乏可导致（)。

A、口角炎
B、骨软化症
C、佝偻病
D、骨质疏松

A．钾

B．钠

C．钙

D．镁

痛风的营养治疗主要包括（)。

A、忌饮酒
B、适量多摄入碱性食物
C、适当能量
D、限制蛋白质和脂肪

痛风是嘌呤长期代谢异常，血尿酸增高引起组织损伤的一组疾病。（)

A、错误
B、正确

A．半流质饮食

B．流质饮食

C．高纤维膳食

D．普食

A．蛋白质

B．碳水化合物

C．脂肪

D．维生素

中老年人维生素D摄入不足容易引起骨质疏松症。（)

A、错误
B、正确

A．硫胺素

B．核黄素

C．视黄醇

D．烟酸

A．200

B．400

C．600

D．800