东北农业大学20春《粮食油脂植物蛋白加工》在线测试题答案
2022-12-12
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东北农业大学20春《粮食油脂植物蛋白加工》在线测试题答案试卷(6)
试题 2
[单选题]
不符合皂苷通性的是()
[单选题]
不符合皂苷通性的是()
A.分子较大,多为无定形粉末
B.有显著而强烈的甜味
C.对粘膜有刺激
D.振摇后能产生泡沫
E.大多数有溶血作用
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