A.小批量多频次
B.大批量少频次
C.定量定期
D.定期不定量
某服装连锁超市商品业务流程
某服装连锁超市公司拟采用POS、EOS系统进行商品管理。公司总部主管商品销售的副总经理想让营销专业本科毕业已工作三年的企业策划部小李负责此项目,但公司总部主管商品采购与配送的副总经理心里却想让物流管理专业专科毕业的配送中心小王负责此项目的实施,但想到小王才毕业一年,又不太放心。而除了小李与小王合适一点外,公司又没有其他合适人选。于是主管商品采购与配送的副总经理就想先试试小王的物流系统设计与规划的能力再定。某一天,主管采购与配送的副总经理找到小王,要他从本集团企业物流供应链管理角度,根据以下要求设计一个合理的基于POS信息系统的、以物流与信息流为核心的商品管理物流业务流程:
1.配送中心配送:商品配送之前,总部的配送中心将服装商品的价签一件一件挂上,再经分拣后,按店铺要货单通知门店,然后再配送到各个店铺。
2.配送中心发货:对于需要发货的商品进行捆包之后再送达店铺。
3.店铺商品检验:店铺必须对配送中心送来的商品进行验收和确认,并立即上架陈列。
4.店铺输入进货信息:验收后的商品,店铺应利用POS终端输入到货信息,并将到货与验收信息反馈总部计算机中心。
5.公司进货信息:配送中心应利用EOS电子订货系统输入的供应商配送的商品到货信息,并将供应商配送的商品到货信息与每天配送中心商品的库存信息,传送到总部的计算机中心。
6.输入销售信息:店铺在销售时点利用POS终端输入销售信息,同时,做成销售单据。
7.信息分析和整理:从POS终端和EOS系统读取的销售信息和进货信息传送到本部的计算机后,总部计算机中心应对信息进行整理,同时对从配送中心传来的进货信息和从店铺传送来的商品销售信息,应利用各种分析软件进行分析。
8.输出管理资料:本部计算机中心应及时将各种管理信息,及时提供给配送中心和店铺,包括进货日报、销售日报等资料。
9.采购:若配送中心缺货或库存不足时,应及时利用计算机网络平台通知采购部门,向供应商订货。
问题:如果你是小王,你将如何设计此商品管理业务流程?请绘制该连锁超市集团企业基于POS、EOS系统的以物流与信息流为核心的商品管理物流业务流程图。
重视物流信息系统管理可以对企业的物流管理带来什么好处?
2、家乐福的VMI管理经验VMI是ECR(有效客户反应)中的一项运作模式或管理策略,主要的概念是供货商依据实际销售及安全库存的需求,替零售商下订单或补货,而实际销售的需求则是供货商依据零售商提供的每日库存与销售资料并以统计等方式预估而来的,整个运作上通常由供货商的管理系统来做处理。家乐福公司和雀巢公司在确定了亲密伙伴关系的基础上,采用各种信息技术,由雀巢为家乐福管理它所生产产品的库存。雀巢为此专门引进了一套VMI信息管理系统,家乐福也及时为雀巢提供其产品销售的POS数据和库存情况。通过集成双方的管理信息系统,经由Internet/EDI交换信息,就能及时掌握客户的真实需求。家乐福的订货业务情况为:每天9:30以前,家乐福把货物售出与现有库存的信息用电子形式传给雀巢公司;9:30-10:30,雀巢公司将收到的数据合并至供应链管理系统中,并产生预估的订货需求,系统将此需求量传输到后端的ERP系统中,依实际库存量计算出可行的订货量,做出建议订单;10:30,雀巢公司再将该建议订单用电子形式传送给家乐福;10:30-11:00,家乐福公司确认订单并对数量与产品项目进行必要的修改之后回传至雀巢公司;11:00-11:30,雀巢公司依照确认后的订单进行拣货与出货,并按照订单规定的时间交货。这样的做法可大幅缩减供货商对市场的响应时间,而较早地得知市场销售情报,可降低供货商与零售商用以应对市场变化而准备的不必要库存,进一步也可提早引进与生产市场所需商品,降低缺货率。但在实施与运用上,因供货商与零售商的价格对立关系及系统和运作方式的不同,需要一段较长的时间来磨合。经过半年的VMI实际运作后,雀巢公司对家乐福配送中心产品的到货率由原来的80%左右提升至90%。家乐福配送中心对零售店铺产品到货率也由70%提升至90%左右,并仍在继续改善中。库存天数由原来的25天左右下降至15天以下,在订单修改方面也由60%~70%下降至现在的10%以下,每日销售额则上升了20%左右。雀巢公司也更容易掌握家乐福公司的销售资料和库存动态,以更好地进行市场需求预测和采取有效的库存补货计划,大大解决了其好卖商品经常缺货、而不畅销的商品却有很多存货的问题,从而降低了成本。回答以下问题:(1)结合案例分析家乐福库存管理的优点与不足。(2)针对超市库存管理中存在的问题,提出可以改进的地方。