首页 > 食品检测技术> 食品加工卫生控制
题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

低温长时间巴氏消毒法是将奶加热到()摄氏度,保持()分钟。

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“低温长时间巴氏消毒法是将奶加热到()摄氏度,保持()分钟。”相关的问题
第1题
奶的消毒方法有:巴氏消毒法、()、煮沸消毒法和蒸气消毒法。

点击查看答案
第2题
回火是将淬火钢重新加热到A1点以下的某一温度,保温一定时间后,冷却到室温的一种操作。()
回火是将淬火钢重新加热到A1点以下的某一温度,保温一定时间后,冷却到室温的一种操作。()

A.错误

B.正确

点击查看答案
第3题
将钢件加热到临界温度以上,保温一段时间,然后缓慢冷却,这一工艺过程称为()。

点击查看答案
第4题
豆浆又叫“植物奶”,被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项,以下正确的食用方法是:()
豆浆又叫“植物奶”,被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项,以下正确的食用方法是:()

A.喝没有煮沸的豆浆。

B.喝豆浆时搭配其他食物

C.用保温瓶长时间储存豆浆

点击查看答案
第5题
正火是将钢加热到一定温度,保温一定时间,然后以什么形式冷却的一种热处理工艺()。

A.随炉冷却

B.在空气中冷却

C.在油中冷却

D.在水中冷却

点击查看答案
第6题
发动机长时间在低温下工作会导致()

A.散热损失摩擦损失增加

B.零件磨损加剧

C.工作粗暴

D.功率下降

点击查看答案
第7题
香豆素与强碱长时间加热生成反式的邻羟基桂皮酸盐,再加酸则又环合成原来的内酯环。()
点击查看答案
第8题
当把亚共析钢加热到Ac1和Ac3之间的温度时,将获得由铁素体与奥氏体构成的混合组织,在平衡条件下,其中奥氏体的碳量总是大于钢的碳量。()
当把亚共析钢加热到Ac1和Ac3之间的温度时,将获得由铁素体与奥氏体构成的混合组织,在平衡条件下,其中奥氏体的碳量总是大于钢的碳量。()

A、错误

B、正确

点击查看答案
第9题
下列关于喝牛奶的说法,有一定科学道理的是()。

A.空腹喝

B.长时间加热杀菌以后喝

C.置于冰箱中冷冻以后喝

D.晚上睡觉前可以适量喝

点击查看答案
第10题
Girard试剂反应条件为()

A、弱碱性加热回流

B、弱酸性加热回流

C、低温短时振摇萃取

D、低温短时振摇萃取

E、加热煮沸

点击查看答案
第11题
香豆素与强碱长时间加热生成反式的邻羟基桂皮酸盐,再加酸则又环合成原来的内酯环。()
香豆素与强碱长时间加热生成反式的邻羟基桂皮酸盐,再加酸则又环合成原来的内酯环。()

A.正确

B.错误

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改