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[判断题]

餐饮服务食品安全监管部门应当根据重大活动餐饮服务食品安全工作需要，至少选派1名监督员，执行重大活动餐饮服务食品安全驻点监督工作。（)

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第1题

餐饮服务食品安全监管部门应当在活动期间加强对重大活动餐饮服务提供者的事前监督检查。检查发现安全隐患，应当及时提出整改要求，并监督整改;对不能保证餐饮食品安全的餐饮服务提供者，帮助其进行改善。（)

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第2题

发生重大食品安全事故（Ⅱ级),（)部门组织约谈。

A.国家食品药品监督管理局

B.所在地省级餐饮服务食品安全监管部门

C.市级餐饮服务食品安全监管部门

D.直接监管的餐饮服务食品安全监管部门

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第3题

餐饮服务提供者发生食品安全事故、存在严重违法违规行为、未及时消除重大食品安全隐患时，餐饮服务食品安全监管部门按照分级约谈、适时约谈、依法约谈的原则，对餐饮服务提供者主要责任人进行谈话，要求其认真落实餐饮服务食品安全责任，立即采取有效措施，及时消除食品安全隐患，切实提高食品安全保障水平。（)

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第4题

《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》中关于餐饮服务提供者职责，错误的是（)？

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第5题

《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》中关于餐饮服务提供者职责，描述错误的是？（)

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第6题

餐饮服务食品安全监管部门参加约谈的人员不得少于（)人。

A.2人

B.3人

C.4人

D.5人

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第7题

各省、自治区、直辖市食品安全监管部门可结合本地实际，制定餐饮服务明厨亮灶工作实施方案。（)

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第8题

（)对餐饮服务提供者进行监督检查时，要对其明厨亮灶的情况进行检查和指导。

A.卫生行政部门

B.教育部门

C.食品安全监管部门

D.第三方检测机构

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第9题

凡被约谈的餐饮服务提供者，其约谈记录一律抄送当地人民政府、上一级餐饮服务食品安全监管部门、被约谈单位上级主管部门和相关行业协会，并建议相关部门取消其年度评先评优资格。（)

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第10题

对纳入餐饮服务食品安全不良信用记录名单的，监管部门在依法处理的同时，采取以下措施予以重点监管（)。

A.增加监督检查频次

B.量化分级等级降级

C.向社会曝光

D.以上都是

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第11题

《建立餐饮服务食品安全责任人约谈制度》约谈范围（)。

A.发生食品安全事故的

B.存在严重违法违规行为的

C.存在严重食品安全隐患的;有关情况涉及到食品安全问题，监管部门认为需要约谈的

D.以上都是

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