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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

发酵工业中，包括基因工程菌株的发酵生产，逐级放大几乎是必由之路，但小试、中试和大试各阶段所采用的设备、仪

器的差异都很大，例如：小试可用实验室的玻璃三角瓶，而中试的发酵罐都要求吨位级以上。

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更多“发酵工业中，包括基因工程菌株的发酵生产，逐级放大几乎是必由之…”相关的问题

第1题

试述基因工程技术在发酵工业中应用的一实例，基因工程构建的重组菌株在发酵工业和其他领域的应用，

有无风险？应特别注意些什么问题？

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第2题

地衣芽孢杆菌用来发酵生产碱性蛋白酶，该菌种中不是所有菌株都能用来作为生产菌种。

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第3题

地衣芽孢杆菌用来发酵生产碱性蛋白酶，该菌种中所有菌株都能用来作为生产菌种。此题为判断题(对，错)。

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第4题

工业上，用发酵法生产酒精的菌种是______，在整个代谢途径中，生成______个ATP。

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第5题

发酵工业的生产菌种主要来源：________、________和________。

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第6题

工业发酵罐发酵过程中必须精心监视而加以控制，计算机用于发酵罐生产的______和______，并起着重要的作用。

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第7题

把与氧传递和调节有关的透明颤菌血红蛋白基因，克隆到天蓝色链霉菌中。用该工程菌株发酵，在通气非常充足时，放

线紫红素的产量提高4倍。

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第8题

现代生物技术的核心是（)。A．酶工程B．发酵工程C．细胞工程D．基因工程E．蛋白质工程

现代生物技术的核心是()。

A．酶工程

B．发酵工程

C．细胞工程

D．基因工程

E．蛋白质工程

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第9题

克隆技术属于哪一项生物工程技术？（)

A.细胞工程

B.基因工程

C.酶工程

D.发酵工程

E.蛋白质工程

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第10题

通常按工业发酵中菌种是单一还是混合的菌种，人为地分为______发酵和______发酵。

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第11题

某一细菌中存在如下的代谢途径：若要获得末端产物E的高产菌株，问： a．应利用怎样的遗传标记？为什么？ b．

某一细菌中存在如下的代谢途径：

若要获得末端产物E的高产菌株，问：

a．应利用怎样的遗传标记？为什么？

b．应采用怎样的培养基？为什么？

C．如添加前体c，对发酵结果有什么影响？

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