题目内容
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[判断题]
决定罐藏食品是否需要高压杀菌的两个基本因素是PH、Aw,原因是低酸性食品的抑菌能力差,需高温高压杀菌,而酸性食品的抑菌能力强,所以可以常温常压杀菌。()
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发展成熟论课程模式的主要观点是:
A、先天的成熟和后天的学习是决定儿童心理发展的两个基本因素
B、儿童的发展是按预定的模式逐渐展开的过程
C、来自儿童内部的成熟支配着个体发展的每一个方面
A.10
B.15
C.5
D.20
A.可以免检
B.不得免检
C.可根据企业分类级别确定是否免检
D.根据企业信用情况决定是否免检