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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

学校食堂的食品在烹饪后至出售前一般不超过()。

A.2个小时

B.1个小时

C.0.5个小时

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第1题
应对每餐饮食品成品留样的餐饮服务单位包括()。

A.学校食堂

B.供应超过100人的一次性聚餐的餐馆

C.集体用餐配送单位

D.中央厨房

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第2题
炊事人员负责幼儿食物的烹饪,一定要做到食物(),不吃隔夜隔顿饭菜;不供应冷拌菜;夏季不外买熟食,烹饪好的饭菜应放在熟食间至不烫手后再发出,不买不加工()的食物。

A.加热

B.烧熟煮透

C.变质

D.便宜

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第3题
台阶与坡道的坡度一般较为平缓。坡道在()左右;台阶,特别是公共建筑主要出入口处的台阶每级一般不超过150mm高,踏面宽度最好选择在350~400mm左右,可以更宽。

A.1/6-1/10

B.1/5-1/10

C.1/3-1/4

D.1/6-1/12

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第4题
计算存货的可变现净值时,应从预计售价中扣除的项目有()

A.存货账面成本

B.出售前进一步加工费用

C.出售前管理人员的工资

D.估计的销售费用

E.一般纳税人销售时发生的增值税

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第5题
据《食品添加剂生产监督管理规定》,许可机关组织对申请人进行实地核查应当制定实地核查计划,并于核查()日前向申请人发出实地核查通知书。实地核查工作一般不超过()日。

A.5

B.4

C.3

D.2

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第6题
适应障碍在应激源消失后症状一般不超过()。

A.1个月

B.3个月

C.6个月

D.1年

E.2年

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第7题
房地产开发企业建造的商品房,出售前出租、出借的应当缴纳房产税,纳税义务发生时间自房屋使用或交付当月算起。()
房地产开发企业建造的商品房,出售前出租、出借的应当缴纳房产税,纳税义务发生时间自房屋使用或交付当月算起。()

T、对

F、错

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第8题
你驾驶私人机动车能否停在公共汽车站?()

A.只有在午夜至早6点才可以

B.在所有情况下都不可以

C.让乘客下车的时候可以

D.不超过5分钟可以

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第9题
压力开关的被测介质温度一般不超过100℃,若介质温度较高且超过允许温度,则应将介质温度冷却后再引入。()
压力开关的被测介质温度一般不超过100℃,若介质温度较高且超过允许温度,则应将介质温度冷却后再引入。()

A.正确

B.错误

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第10题
下列有关"A-15"级分隔描述不正确的是________。

A.其构造能在1h的标准耐火试验至结束时,防止烟及火焰通过

B.要用钢或其他等效材料作分隔材料

C.在15min时间内其任何一点的温升不超过225℃

D.在15min时间内其背火一面的平均温升不超过140℃

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第11题
下列各项中,依法可以申请方法专利的是( )。
下列各项中,依法可以申请方法专利的是()。

下列各项中,依法可以申请方法专利的是()。

A、食品真空保鲜的方法

B、一种菜肴的烹饪方法

C、高血压针灸疗法

D、西红柿新品种的培育方法

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