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[判断题]

进入食品处理区的非加工制作人员,可以不符合从业人员卫生要求。()

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第1题
宜在食谱上或食品盛取区、展示区,公示食品的主要原料及其来源、加工制作中添加的食品添加剂等。()
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第2题
普通心理学过滤器理论认为()。A、神经系统在加工信息的容量方面是有限度的,不可能对所有的感觉刺
普通心理学过滤器理论认为()。

A、神经系统在加工信息的容量方面是有限度的,不可能对所有的感觉刺激进行加工

B、当信息通过各种感觉通道进入神经系统时,要先经过一个过滤机制。只有一部分信息可以通过这个机制,并接受进一步的加工;其他的信息就被阻断在它的外面,而完全丧失了

C、当信息通过过滤装置时,不被注意或非追随的信息只是在强度上减弱了,而不是完全消失

D、这种理论有时也叫瓶颈理论或单通道理论

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第3题
不得在专间内从事非清洁操作区的加工制作活动。()
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第4题
《食品安全法》规定,食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:

A.有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度

B.具有合理的设备布局和工艺流程

C.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所

D.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施

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第5题
检查客人着装是否符合高尔夫俱乐部的要求,并礼貌给出提示,禁止非打球者进入球道区;这是()的职责。

A.球童

B.出发员

C.会籍专员

D.巡场员

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第6题
在进入临界区之前进行检查的那段代码可以称为“进入区”。()
在进入临界区之前进行检查的那段代码可以称为“进入区”。()

A.正确

B.错误

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第7题
短时记忆是信息加工系统的核心。在感觉记忆中经过编码的信息,进入短时记忆后经过进一步的加工,再从这里进入可以长久保存的长时记忆。()
短时记忆是信息加工系统的核心。在感觉记忆中经过编码的信息,进入短时记忆后经过进一步的加工,再从这里进入可以长久保存的长时记忆。()

A.错误

B.正确

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第8题
黏稠食品液料进行无菌处理时,可以选用()换热器。

A.旋转刮板式

B.管式

C.板式

D.B和A

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第9题
以下()物流功能活动可以实现企业物流系统的功能

A.配送

B.订单处理

C.理货

D.流通加工

E.拣选

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第10题
以下()物流功能活动可以实现企业物流系统的功能

A.订单处理

B. 拣选

C. 理货

D. 流通加工

E. 配送

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第11题
● PowerPoint中,有关备注母版的说法错误的是()__。 ()

A.备注的最主要功能是进一步提示某张幻灯片的内容

B.要进入备注母版,可以选择视图菜单的母版命令,再选择"备注母版"

C.备注母版的页面共有5个设置:页眉区、页脚区、日期区、幻灯片缩图和数字区

D.备注母版的下方是备注文本区,可以像在幻灯片母版中那样设置其格式

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