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[主观题]

在会计核算过程中,对蔬菜、水果、鲜活水产品等存货的核算多采用实地盘存制;工业企业和建筑企业的大堆材料如沙

石、大量的原煤等,也常采用实地盘存制。( )
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第1题
在下列菜单中,挑选出哪个菜单符合客人对菜肴颜色、营养以及口味的要求。

A.葡萄汁、糖醋小排和樱桃馅饼

B. 炸薯条、煎香肠和可乐

C. 蔬菜沙拉、金枪鱼意大利面和鲜果汁

D. 奶油浓汤、三文鱼扒和水果沙拉

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第2题
痢疾杆菌很耐寒,在牛奶,水果,蔬菜中生存为

A.一个月

B. 两个月

C. 三四个月

D. 一到两周

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第3题
蔬菜、水果、蛋类等一般存储在()。

A.冷冻库

B.冷藏库

C.冷鲜库

D.干藏库

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第4题
水果、蔬菜,尤其是观赏植物(切花)是在植物生命最活跃的时期()被利用。

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第5题
冷风冷却使用得最多的是水果、蔬菜在冷库的高温库房中的冷却贮藏。()
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第6题
护士对便秘患者进行预防便秘知识教育的内容是()

A.定时排便

B.适当下床活动

C.多食蔬菜、水果

D.摄取适量油脂食物

E.每晚睡前使用开塞露

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第7题
如果在冷害临界温度下经历时间较短,即使在界限温度以下,也不会出现冷害,因为水果、蔬菜冷害的出现还需一段时间。()
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第8题
在口岸检验检疫机构现场查验时,应截留旅客携带的水果、茄科蔬菜(茄子、辣椒、番茄)等,出具“出入境人员携带物留

在口岸检验检疫机构现场查验时,应截留旅客携带的水果、茄科蔬菜(茄子、辣椒、番茄)等,出具“出入境人员携带物留验/处理凭证”,根据检验情况做退回或销毁处理。( )

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第9题
在会计核算过程中,会计人员对交易和事项应当区别其重要程度,采用一样的核算方式。()
在会计核算过程中,会计人员对交易和事项应当区别其重要程度,采用一样的核算方式。()

A、错误

B、正确

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第10题
在多酚氧化酶作用下,水果、蔬菜中的酚类物质氧化聚合而形成红棕色色素或紫褐色素的现象,称为()。

A.呼吸

B.萎蔫

C.褐变

D.衰老

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第11题
在水产养殖过程中,若改良底质,用()较好

A.CaO

B.Ca(OH)2

C.粉状CaCO3

D.过磷酸钙

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