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[判断题]

餐饮服务单位区域内不可以圈养和宰杀活体动物。()

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第1题
加工经营场所内不得圈养、宰杀活的禽畜类动物。在加工经营场所外设立圈养、宰杀场所的,应距离加工经营场所()m以上。

A.10

B.25

C.50

D.100

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第2题
物业管理区域内供水、供电、供气、通信、有线电视等单位委托物业管理企业向业主收取费用,物业服务企
业()向业主收取手续费。

A.不可以

B.经业主委员会投票表决同意后可以

C.经业主委员会授权后可以

D.经这些业主同意后可以

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第3题
正常猪肉的pH值,活体时为7.0左右,宰杀后逐渐降低,24小时后达到5.3-5.7左右。()
正常猪肉的pH值,活体时为7.0左右,宰杀后逐渐降低,24小时后达到5.3-5.7左右。()

A.正确

B.错误

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第4题
正常猪肉的pH值,活体时为7.0左右,宰杀后逐渐降低,24小时后达到5.3-5.7左右。()
正常猪肉的pH值,活体时为7.0左右,宰杀后逐渐降低,24小时后达到5.3-5.7左右。()

A、对

B、错

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第5题
根据《深圳市网络预约出租汽车经营服务管理暂行办法》规定,网约车应当在许可的经营区域内从事经营活动,()。

A、不可以超出许可经营范围

B、起点一端一定要在许可的经营区域内

C、起讫点一端应当始终在许可的经营区域内

D、视情况而定

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第6题
为加强和规范餐饮服务单位食品安全管理人员管理,提高餐饮服务单位食品安全管理能力和水平,《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》是根据()等规定制定。

A.《食品安全法》

B.《食品安全法实施条例》

C.《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》

D.以上都是

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第7题
餐饮服务单位食品安全管理人员的培训和考核,适用()。

A.《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》

B.《餐饮服务许可管理办法》

C.《餐饮服务食品安全监督管理办法》

D.《食品安全法实施条例》

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第8题
任何单位和个人有权举报餐饮服务许可实施过程中的违法行为。()
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第9题
《餐饮服务单位食品安全监管信用信息管理办法》适用于食品药品监督管理部门对餐饮服务食品安全监管信用信息()。

A.收集和记录

B.整理

C.使用和管理

D.以上都是

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第10题
《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》规定,餐饮服务单位的卫生安全管理记录至少保留()年。A.0.5B.1

《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》规定,餐饮服务单位的卫生安全管理记录至少保留()年。

A.0.5

B.1

C.2

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第11题
《餐饮服务许可管理办法》(2010年)也适用于食品摊贩和为餐饮服务提供者提供食品半成品的单位和个人。此题为判断题(对,错)。
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