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[主观题]

餐饮市场的竞争

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第1题

餐饮市场中，要对竞争对手进行调研，以确定企业的竞争策略（)

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第2题

品牌维护意义包括（)。

A有利于巩固餐饮企业品牌的市场地位

B有助于保持和增强餐饮品牌生命力

C有利于预防和化解危机

D有利于抵御竞争品牌

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第3题

对餐饮连锁店的竞争状况的调查通过（)。

A.与竞争店的距离

B.交通条件

C.餐饮产品质量及价格

D.餐饮产品种类及构成

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第4题

餐饮产品定价方法有（)

A.成本导向定价法

B.预测目标定价法

C.需求导向定价法

D.竞争导向定价法

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第5题

餐饮产品的定价方法包括（)。

A以成本为中心

B以利润为中心

C以竞争为中心

D以顾客为中心

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第6题

属于餐饮市场定位的作用有()。

A.选准目标市场，做好市场开发和客源组织的前提和基础。

B.餐饮市场定位是设计企业产品结构和消费环境、控制企业档次和价格平的客观依据

C.餐饮市场定位是组织餐饮业务经营、提供优质产品和优良服务、从而获得良好经济效益的重要条件

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第7题

在餐饮市场，谁的特色越明显，谁的竞争力就越强（)

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第8题

按地理区域细分餐饮市场，可分别根据（)因素对餐饮需求特征的不同影响来加以考虑。

A.自然

B.经济

C.人文

D.区域

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第9题

餐饮市场的供求均衡的基本条件：供给量（)需求量

A>

B=

C<

D≠

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第10题

餐饮营销的基础工作包括（)。

A市场调研

B市场细分

C市场选择

D市场定位

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第11题

在餐饮市场细分划分标准时，各餐饮企业只能选择适合自身资源的一种变量进行细分（)

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