T.对
F.错
A.是一种伸展的肽链结构
B.肽单元折叠成锯齿状
C.也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成
D.两链间形成离子键以使结构稳定
E.β-折叠又称β转角
A.结构合理是保证一定发展速度的重要条件
B.结构和效益是相辅相成、不可分割的
C.结构是速度和效益的基础
D.良好的经济效益是国民经济结构合理的一种反映
A.一条多肽链卷曲成螺旋结构
B.两条以上多肽链卷曲成二级结构
C.两条以上多肽链与辅基结合构成蛋白质
D.每个亚基都有各自的三级结构
E.一条多肽链形成β折叠
A.螺旋中每3.6个氨基酸残基上升一圈
B.为右手螺旋结构
C.两螺旋之间借二硫键维持其稳定
D.氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧
E.是多肽链相当伸展的结构