迎宾员请客人就座的服务流程是（）

A.先客人、后主人；先上级、后下级；老年人优先，女士优先

B.先主人、后客人；先上级、后下级；老年人优先，女士优先

C.先客人、后主人；先下级、后上级；老年人优先，女士优先

D.先主人、后主人；先上级、后下级；老年人优先，女士优先

答案

A、先客人、后主人；先上级、后下级；老年人优先，女士优先

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第1题

引客人到会议室，入座的惯例是（)。

A.离门近为上座，请客人靠左边就座

B.不拘形式，客人随意就座

C.先远后近，先右后左

D.若与门等距离，左边相对于右边为上座，请客人靠左边就座

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第2题

若陪同者与被陪同者身份相似，则应当请客人先就座或离座。（)

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第3题

不是礼宾迎宾员的工作职责的是（)。

A:迎送宾客

B:问讯服务

C:安全服务

D:客房送餐

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第4题

指引客人就座正确方式（）

A．根据会议组织者提供的座位安排表来确认哪些餐桌已经安排了客人B．在客人前一米左右的距离引领客人，并与客人愉快的交流直至客人就座C．当到达餐桌后，将椅子拉开距离桌子 20 厘米以便客人有足够的空间落座当客人坐下时，慢慢地将椅子推回至椅子边缘与餐桌边缘在一个平面，为客人提供一个舒适的就座距离如果有女士一起出席的话，应首先服务女士就座，然后服务男士就座D．宴会厅不提供宝宝椅

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第5题

以下哪些临时性措施，可以用来减少营业淡季的劳动力消耗()。

A.去除或减少某些特殊服务项目

B. 由月薪职工来完成平常由小时工完成的工作

C. 调整过去由小时工完成的固定工作

D. 助理经理可站在领位员的位置引导客人就座并记录和预订

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第6题

当客人来餐厅时，迎宾和服务员应及时使用（）的服务用语

A.欢迎光临

B.多指教