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[判断题]

起云剂就是乳化剂,邻苯二甲酸酯属于非法食品添加剂。()

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第1题
聚醚橡胶印模材料的催化剂是邻苯二甲酸二辛酯。()此题为判断题(对,错)。
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第2题
下面有关说法不正确是()。

A、馒头中使用洗衣粉属于缺乏正确使用食品乳化剂知识的典型案例

B、过氧化苯甲酰作为面粉增白剂,属于合理不合法的非法添加剂

C、生猪注水属于非法屠宰案件

D、粽子是允许添加硼砂的

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第3题
下列不属于邻苯二甲酸酯类增塑剂的是()。

A.DOS

B.DMP

C.DIOP

D.DIDP

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第4题
亚硝酸钠滴定液所用的基准物质是()

A.重铬酸钾

B.邻苯二甲酸氢钾

C.无水碳酸钠

D.对氨基苯磺酸

E.三氧化二砷

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第5题
氢氧化钠滴定液所用的基准物质是()

A.重铬酸钾

B.邻苯二甲酸氢钾

C.无水碳酸钠

D.对氨基苯磺酸

E.三氧化二砷

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第6题
盐酸滴定液所用的基准物质是()

A.重铬酸钾

B.邻苯二甲酸氢钾

C.无水碳酸钠

D.对氨基苯磺酸

E.三氧化二砷

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第7题
硫代硫酸钠滴定液所用的基准物质是()

A.重铬酸钾

B.邻苯二甲酸氢钾

C.无水碳酸钠

D.对氨基苯磺酸

E.三氧化二砷

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第8题
肠溶衣材料是()。

A.羟丙基甲基纤维素(HPMC)

B.邻苯二甲酸醋酸纤维素(CAP)

C.Eudragit E

D.Eudrugit L

E.Eudrugit S

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第9题
属于苯氧乙酸类的药物是()

A、洛伐他汀

B、硝苯地平

C、氯贝丁酯

D、氨力农

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第10题
下列叙述中哪些项与白消安相符()

A.属于抗代谢类药物

B.磺酸酯类烷化剂

C.磺酸酯为离去基团

D.属于多元醇类烷化剂

E.在体内代谢为甲磺酸

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第11题
聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸酯的正确叙述为

A.阳离子型表面活性剂,HLB15,常为O/W型乳化剂

B.司盘80,HLB4.3,常为W/O型乳化剂

C.吐温80,HLB15,常为O/W型乳化剂

D.阴离子型表面活性剂,HLB15,常为增溶剂、乳化剂

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