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第1题
水的主要功能包括( )。
A.食品中的营养成分只有在水溶液中才能被人体吸收
B.水借助其他物质参与人体各种生理活动
C.营养成分的消化要依靠水参加，消化后的物质也要靠水把它们运送到公共组织，依靠水将废弃物排出体外。
D.血液中的水分，随着血液的循环进行各项生理活动和保持正常的体温
第2题
食品安全标准应当包括下列内容()。
A.食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定
B.食品添加剂的品种、使用范围、用量
C.对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求
D.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
第3题
《食品安全法》规定，禁止生产经营下列食品：
A.用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品
B. 致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品
C. 营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
D. 腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品
第4题
（)是企业文化的重要组成部分，也是企业文化最本质、最核心、最深刻的反映，它是企业生存与发展的
()是企业文化的重要组成部分，也是企业文化最本质、最核心、最深刻的反映，它是企业生存与发展的灵魂和精神支柱
A. 企业形象
B. 企业经营理念
第5题
国家禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品不包括：（)
A.用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品
B.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
C.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品
D.按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者经检验合格的肉类制品
