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[主观题]

液体食品无菌处理系统的加热器有()式和()式两种,()者又可分为蒸汽()式和蒸汽()式;()者常用的型式有()、()和()等。不论是()式还是()式加热,液体食品无菌处理系统均()管,以保证食品料液在杀菌时获得足够的()。并设有()阀,以保证食品料液在杀菌时获得足够高的()。

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第1题
液体食品()设备简称UHT设备,有()式和()式两种。

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第2题
无菌包装是先将包装容器和被包装食品进行(),再在无菌环境下充填、密封的包装方法。

A.杀菌

B.清洗

C.辐射处理

D.加热

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第3题
下列胃肠外营养护理中错误的有()

A.加强营养液配置过程中的无菌操作

B.导管进入静脉处的敷料应每2日更换一次

C.输注营养液过程中应防止液体中断或导管拔出

D.可在静脉营养导管处采集血标本,减少对病人的穿刺

E.使用前及使用过程中应严密监测患者的实验室检查结果

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第4题
在牙疮炎性浸润期,处理表皮水泡错误的是()

A.减少摩擦

B.抽出泡内液体

C.剪去表皮

D.涂以消毒液

E.用无菌敷料包扎

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第5题
以下属于供暖系统与热水供热管网直接连接的是()。

A.无混合装置

B.装有水喷射器

C.装有表面式热水加热器

D.装有混合水泵

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第6题
增加无菌包装就可延长食品的储藏期。()
增加无菌包装就可延长食品的储藏期。()

A.正确

B.错误

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第7题
不适宜制备无菌粉末的粉碎机是()。

A.球磨机

B.冲击式粉碎机

C.圆盘式气流式粉碎机

D.跑道式气流粉碎机

E.微粉机

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第8题
在外网供水是高温水而供暖系统供水需低温水的工程中,供热系统与供热管网的连接采用()连接方式。

A.装有水喷射器的直接连接

B.装有混合水泵的直接连接

C.采用表面式热水加热器的间接连接

D.装有混合水泵的间接连接

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第9题
按形态对剂型进行分类,应含有()

A.气体制剂

B.浸出制剂

C.半固体制剂

D.无菌操作制剂

E.液体制剂

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第10题
压疮淤血红润期的处理下述哪些是错误的()

A.增加翻身次数

B.抽出水疱内液体,覆盖无菌纱布

C.用新鲜鸡蛋内膜紧贴创面

D.扩创引流分泌物

E.防止再受压

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第11题
以下哪种搅拌桨可用于中高黏度液体的混合()

A、锚式搅拌器

B、弯叶涡轮

C、推进式搅拌器

D、直叶涡轮

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