首页 > 其他> 其他

题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

填写下列水果和蔬菜的最适贮藏温度：菜花_;葡萄;红番茄__.

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“填写下列水果和蔬菜的最适贮藏温度：菜花_____;葡萄___…”相关的问题

第1题

冷风冷却使用得最多的是水果、蔬菜在冷库的高温库房中的冷却贮藏。（)

点击查看答案

第2题

蔬菜的冷害常发生在（)

A.贮藏温度低于蔬菜冰点温度

B.贮藏温度高于蔬菜冰点温度

C.贮藏温度等于蔬菜冰点温度

D.贮藏温度远低于冰点温度

点击查看答案

第3题

蔬菜贮藏中，引起结露现象常常是因为贮藏库中（)

A.湿度过大

B.温度过高

C.过度通风

D.贮量过低

点击查看答案

第4题

如果在冷害临界温度下经历时间较短，即使在界限温度以下，也不会出现冷害，因为水果、蔬菜冷害的出现还需一段时间。（)

点击查看答案

第5题

在下列菜单中，挑选出哪个菜单符合客人对菜肴颜色、营养以及口味的要求。

A.葡萄汁、糖醋小排和樱桃馅饼

B. 炸薯条、煎香肠和可乐

C. 蔬菜沙拉、金枪鱼意大利面和鲜果汁

D. 奶油浓汤、三文鱼扒和水果沙拉

点击查看答案

第6题

绿色食品是指那些颜色为绿色的蔬菜和水果。（)

点击查看答案

第7题

每天多吃水果、蔬菜、谷类和面包等可增加植物纤维的摄入。（)

点击查看答案

第8题

在下列哪一条件下，酶反应速度与酶浓度成正比：（)

A.当酶浓度足够大时

B.在最适温度和最适pH条件下

C.当底物浓度足够大时

D.以上都是

点击查看答案

第9题

许多水果和蔬菜都有特殊的医疗保健功能，被作为（)食用。

点击查看答案

第10题

水果和蔬菜中含有大量的人体所必需的（)、矿物质（及纤维素)等营养物质。

点击查看答案

第11题

蔬菜贮藏的关键在于调控蔬菜的（)？

A.蒸腾作用

B.呼吸作用

C.激素的产生

D.呼吸热

点击查看答案

湖南拓肯信息安全技术有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备19012461号-1 湘公安备案43019002002173号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）