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第1题
在我国境内从事下列活动，应当遵守《食品安全法》：()。
A.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
B.食品生产和加工，食品流通和餐饮服务
C.食品添加剂的生产经营
D.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营
第3题
在机械加工工艺过程中，除第一道工序使用粗基准外，其他各工序一律不得使用该粗基准。()
在机械加工工艺过程中，除第一道工序使用粗基准外，其他各工序一律不得使用该粗基准。（)
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A.正确
B.错误
第8题
加工制作后，应将海产品放置在密闭容器内冷藏保存，或放置在食用冰中保存并用保鲜膜分隔。放置在食用冰中保存的，加工制作后至食用前的间隔时间不得超过（）小时。
A.0.5
B.1
C.1.5
D.2
第9题
()包括制作过程中的在制品，已加工完入库但不能单独对外销售的半成品。
（)包括制作过程中的在制品，已加工完入库但不能单独对外销售的半成品。
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A.材料
B.在产品
C.应收账款
D.库存商品
