首页 > 经济学> 初级博弈论
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

“尽可能安排一定的娱乐节目”所指向的餐饮市场是()。

A.便利型大众餐饮市场

B.气氛型餐饮市场

C.中档餐饮市场

D.高档餐饮市场

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第1题
餐饮产品生产任务是短期内对()和()所作出的安排()

A产品口味

B产品数量

C花色品种

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第2题
事件取样法是:

A.在一定的时间内,按一定的时段观察预先设定好的行为或表现

B.在一段时间内,连续的、尽可能详尽的纪录被观察对象所有的表现或活动

C.根据一定的目的观察某些特定行为或事件的完整过程

D.通过观察者把直接观察到的认为有价值的、反映被观察者行为或心理的各种表现记录下来,重点纪录被观察者显著的、典型的、新出现的行为.

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第3题
轶事记录法是:

A.在被观察者的行为发生时计算其发生的频率

B.通过观察者把直接观察到的认为有价值的、反映被观察者行为或心理的各种表现记录下来,重点纪录被观察者显著的、典型的、新出现的行为

C.在一定的时间内,按一定的时段观察预先设定好的行为或表现

D.在一段时间内,连续的、尽可能详尽的纪录被观察对象所有的表现或活动.

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第4题
“个体行为目标指向获取物质上的满足与精神上的喜悦,在交换过程中总是尽可能付出最小的代价以获取最大的报酬”,这是人际关系中哪种理论的观点?()

A.梅约(或称梅奥)的社会人假设

B.马斯洛需求层次理论

C.赫茨伯格双因素激励理论

D.社会交换理论

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第5题
旅游合同在()方面做了明确的规定A旅游行程安排B旅游服务价格C违约责任D餐饮标准

旅游合同在()方面做了明确的规定

A旅游行程安排

B旅游服务价格

C违约责任

D餐饮标准

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第6题
()是餐饮生产业务活动的首要环节。

A.人员安排管理

B.食品原材料采购管理

C.店面整洁管理

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第7题
人的行为都是由动机引起的,并都指向一定的目标。()
人的行为都是由动机引起的,并都指向一定的目标。()

A.正确

B.错误

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第8题
人的行为都是由动机引起的,并都指向一定的目标。()
人的行为都是由动机引起的,并都指向一定的目标。()

A.正确

B.错误

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第9题
情感总是指向一定的事物,没有任何对象的情感是不存在的。()
情感总是指向一定的事物,没有任何对象的情感是不存在的。()

A.正确

B.错误

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第10题
哪些是餐饮预算管理的特点()

A价值取向的综合性

B工作性质的导向性

C指标安排的预见性

D工作内容的外向性

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第11题
餐饮市场需求是指在任何时期和各种经营条件下,就餐客人愿以一定价格购买的餐饮产品和数量。()
餐饮市场需求是指在任何时期和各种经营条件下,就餐客人愿以一定价格购买的餐饮产品和数量。()

A.错误

B.正确

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