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超临界萃取（名词解释)

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第1题

常见的三种超临界萃取流程是：（)、（)和（)。

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第2题

大多数食品的化学复杂性和热敏性等特性决定了在采用超临界流体萃取时要仔细选用（)及萃取操作条

大多数食品的化学复杂性和热敏性等特性决定了在采用超临界流体萃取时要仔细选用()及萃取操作条件。

A.溶质

B.溶液

C.流体

D.溶剂

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第3题

下列不属于浸入新技术的是（)

A.回流提取技术

B.微波提取技术

C.超临界流体萃取技术

D.超声波提取技术

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第4题

食品工业中超临界萃取常采用的萃取剂是()

A.N2

B.甲烷

C.CO2

D.乙醇

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第5题

超临界萃取技术（SFE)适用于分析中等极性、热不稳定性化合物。（)

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第6题

超临界萃取设备可以通过（)实现萃取剂与萃取物的分离。

A.吸附

B.降低温度

C.降低压力

D.AB和C

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第7题

超临界萃取提取挥发油时常选择哪种物质为超临界流体物质

A.氯化亚氮

B.乙烷

C.乙烯

D.甲苯

E.二氧化碳

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第8题

用CO2进行超临界萃取时，随被萃取物质不同而有较大的差异的条件是()

A.流体浓度

B.时间

C.操作压力

D.温度

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第9题

利用高分子膜对化合物进行分离的方法是（）

A.凝胶滤过色谱

B.超临界流体萃取

C.渗漉法

D.超滤法

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第10题

超临界二氧化碳剂的特点。

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第11题

如果流体被加热或被压缩至高于基临界点时，则该流体即成为（)。A.超临界固体B.超临界气体C.超临界

如果流体被加热或被压缩至高于基临界点时，则该流体即成为()。

A.超临界固体

B.超临界气体

C.超临界流体

D.超临界液体

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