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[单选题]

麦芽糖酶能水解()

A.α–果糖苷键

B.α–葡萄糖苷键

C.β–葡萄糖苷键

D.β–果糖苷键

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第1题
能水解紫花洋地黄苷A中的葡萄糖而保留α-去氧糖的方法是()

A.酶水解

B.碱水解

C.温和酸水解

D.氯化氢丙酮法

E.强烈酸水解

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第2题
能水解紫花洋地黄苷A中的葡萄糖而保留α-去氧糖的方法是()。

A.温和酸水解

B.强烈酸水解

C.氯化氢丙酮法

D.酶水解

E.碱水解

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第3题
属于α-苷酶的有()

A.转化糖酶

B.麦芽糖酶

C.苦杏仁甙酶

D.纤维素酶

E.鼠李属甙酶

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第4题
用四倍体西瓜与二倍体西瓜杂交所得的子一代植株开化后,经适当处理,则()

A.能产生正常配子,结出种子形成果实

B.结出的果实为五倍体

C.不能产生正常配子,但可形成无籽西瓜

D.结出的果实为三倍体

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第5题
DNA变性是指()

A.DNA分子由超螺旋转变为双螺旋

B.多核苷酸链解聚

C.分子内的磷酸二酯键断开

D.互补碱基之间的氢键断开

E.碱基与脱氧核糖之间的糖苷键断开

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第6题
能使紫花洋地黄苷A水解成洋地黄毒苷和单糖的条件是()。

A.温和酸水解

B.强烈酸水解

C.氯化氢丙酮法

D.酶水解

E.碱水解

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第7题
能使紫花洋地黄苷A水解成洋地黄毒苷元和洋地黄双糖的条件是()。

A.温和酸水解

B.强烈酸水解

C.氯化氢丙酮法

D.酶水解

E.碱水解

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第8题
研究苷中糖的种类宜采用哪种水解方法()。

A.碱水解

B.甲醇解

C.完全酸水解

D.全甲基化甲醇解

E.乙酸解

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第9题
在含强心苷的植物中有()。

A.水解-去氧糖的酶

B.水解-去氧糖和葡萄糖的酶

C.水解葡萄糖的酶

D.水解鼠李糖酶

E.水解葡萄糖、鼠李糖酶

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第10题
在含强心苷的植物中有()。

A.水解鼠李糖酶

B.水解葡萄糖、鼠李糖酶

C.水解葡萄糖的酶

D.水解α-去氧糖的酶

E.水解α-去氧糖和葡萄糖的酶

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