题目内容
（请给出正确答案）
A.鱼脑内黑膜要清理干净，否则会发腥
B.鱼鳞要清理干净
C.杀好后放入保鲜袋，冷藏或压冰保存
D.压冰后，冰化成水，应及时倒掉水
答案
D、压冰后，冰化成水，应及时倒掉水
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A.红菇去蒂
B.红菇提前浸泡25~30分钟至回软
C.将浸泡好的红菇和红菇水直接倒入锅台
D.红菇水需要在后厨与葱姜等配料煮滚
E.煮滚后倒入电磁百秒鱼砂锅，盖盖待用
屠宰家畜时，对家畜致昏的目的是①、让动物失去()，减少痛苦。②、避免动物在被宰杀时挣扎而消耗较多的()，以保证肉质。
李某是否要负违约责任？
A.伤口清洗：使用生理盐水冲洗，不要使用消毒剂（如碘伏），避免其对新生肉芽组织有杀伤作用。清洗后用无菌纱布擦干
B.粘贴时应为无张力固定，从中间向四周固定保证干燥无气泡
C.揭除时从敷料边缘沿对角线水平牵拉后揭除，勿使用暴力，防止新生组织损伤
D.以上都不对
| 小华在吃黄花鱼时，看到其头骨上有两块白色的小石头。 [提出问题] 这白色小石头中含有什么物质？ [查阅资料] 小石头被称为“鱼脑石”，用来控制鱼在水中的沉浮。 [猜想与假设]“鱼脑石”中可能含有碳酸钙。 [供选试剂] 10％稀盐酸，澄清石灰水，紫色石蕊试液，酚酞试液。 [进行实验] 验证小华的猜想。 |
|
| [反思]你认为根据上述实验能说明“鱼脑石”中一定含碳酸钙吗？________。 |
A.对
B.错
![小华在吃黄花鱼时，看到其头骨上有两块白色的小石头。 [提出问题] 这白色小石头中含有什么物质？ [查](https://img2.soutiyun.com/ask/uploadfile/8607001-8610000/bbf14174b6aefb84fa378363d8ab2224.gif)
