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[主观题]
确保餐饮卫生和食品安全符合国家相关管理部门规定，定期检查，整改属于：（)
A:菜单设计
B:厨房管理
C:餐厅及服务管理
D:食品安全管理
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D.配送食品温度和配送时间符合安全要求
A.确保提供的产品按预期用途对消费者是安全的
B.证实符合适用的食品安全法律法规要求
C.评价和评估顾客要求，并证实其符合双方商定的、与食品安全有关的顾客要求，以增强顾客满意
D.与供方、顾客及食品链中的其他相关方在食品安全方面进行有效沟通
E.确保符合其声明的食品安全方针
A.食品安全监督管理部门
B.卫生行政部门
C.农业行政部门
D.以上都是
A.国家食品药品监督管理局
B.所在地省级餐饮服务食品安全监管部门
C.市级餐饮服务食品安全监管部门
D.直接监管的餐饮服务食品安全监管部门
拟订中医药和民族医药事业发展的战略、规划、政策和相关标准的机构是
A.卫生和计划生育委员会
B.国家食品药品监督管理总局
C.国家工商行政管理总局
D.国家中医药管理局
E.工业和信息化部
A.《食品安全法》
B.《食品安全法实施条例》
C.《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》
D.以上都是
