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第1题
《散装食品卫生管理规范》明确规定，销售人员在销售散装食品时必须持有效证明，操作时须戴（)。
A.健康、口罩、手套
B.健康、帽子
C.健康、口罩、手套、帽子
D.身份、口罩、手套、帽子
第2题
从事食品生产加工的公民、法人或其他组织，必须具备保证产品（)的基本生产条件，按规定程序获得（)，方可从事食品的生产。没有取得《食品生产许可证》的企业不得生产食品，任何企业和个人不得销售无证食品。
第5题
申请食品生产许可，提交的材料有（)。
A.进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
B.食品生产主要设备、设施清单;食品生产许可申请书;营业执照复印件
C.食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图
D.以上都是
第8题
在生产、加工或销售过程中有机食品受到污染或与非有机食品发生混淆时，有机食品生产经营单位或个人必须及时通报原有机食品认证机构，对该食品停止使用有机食品标志，并不得再作为有机食品生产、加工或销售。（)
第9题
食品卫生法规定食品生产经营人员隔年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证后方可参加工作。()
食品卫生法规定食品生产经营人员隔年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证后方可参加工作。（)
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A.正确
B.错误
