题目内容
（请给出正确答案）
青少年时期蛋白质供能应占总能量()。
A．10％～12％
B．12％～14％
C．16％～18％
D．19％～20％
E．21％～23％
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耐力型运动员膳食的蛋白质供能应为()。
A．占总能量的12％～14％
B．占总能量的11％～12％
C．占总能量的16％～20％
D．占总能量的10％～14％
E．占总能量的15％～16％
A.间歇性蛋白尿，无明显氮质血症，蛋白质按1．0g／(kg.d)供给
B.合并高血压，应采用少盐、无盐或少钠饮食
C.合并高血脂时，胆固醇应限制在300mg／d以下
D.糖类供能占总能量的比例不超过70％
E.间歇性蛋白尿，无明显氮质血症，蛋白质按1．5g／(kg.d)供给
对伴有肺功能损害的外科病人使用肠内营养治疗，应减少()。
A．总能量摄入
B．脂肪供能量比例
C．糖类供能量比例
D．微量元素摄入
E．蛋白质摄入量
脂肪肝的饮食治疗方案错误的是()。
A．蛋白质按1．5g／(kg.d)供给
B．糖类占总能量65％
C．食盐＜5g
D．蔬菜不少于500g
E．胆固醇＜300mg
蛋白质供给原则()。
A．2g／(kg.d)
B．3g／标准体重(kg.d)
C．占总能量15％～20％
D．占总能量30％～35％
E．植物蛋白质占总蛋白质的60％～65％
肺功能有障碍的外科病人应适当增加()。
A．总热能摄入量
B．脂肪供能比例
C．糖类供能比例
D．维生素摄入量
E．蛋白质摄入量
为减轻患者的胃肠负担，帮助肠黏膜修复，不适宜的治疗措施是
A．能量供给167．36kJ／(kg.d)[40kcal／(kg.d)]
B．蛋白质2．0g(kg.d)
C．脂肪占总能量25％
D．补充维生素类和必需微量元素
E．一日三餐，定时定量
普食的蛋白质供给量为()。
A．100g／d
B．150g／d
C．40～50g／d
D．占总能量的12％～14％
E．0．8～1．0g／(kg.d)
该患者饮食中的饱和脂肪酸应
A．占总能量15％
B．禁用饱和脂肪酸
C．占脂肪总量50％
D．小于总能量lO％
E．占脂肪总量0．5％
男性，46岁，急性肝炎恢复期，饮食指导时，脂肪应占总能量的()。
A．＜15％
B．35％
C．20％～25％
D．30％
E．40％
A.人体一切基本生命活动都与蛋白质有关
B.蛋白质分解释放氨，氨对人体有害，所以人体不能利用蛋白质供能
C.是人体主要的结构和功能物质
D.占人体干重的54%
