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第1题
实际生产中尽量少用或不用食品添加剂。在必须使用时，应严格控制食品添加剂的使用范围和添加量。()
实际生产中尽量少用或不用食品添加剂。在必须使用时，应严格控制食品添加剂的使用范围和添加量。（)
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A.正确
B.错误
第3题
在我国境内从事下列活动，应当遵守《食品安全法》：()。
A.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
B.食品生产和加工，食品流通和餐饮服务
C.食品添加剂的生产经营
D.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营
第6题
明知生产经营者从事无食品生产经营许可证或食品添加剂生产许可证生产经营活动的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款;使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品、食品添加剂生产经营者承担（)责任。
A、相同
B、民事
C、连带
D、担保
第7题
《食品安全法》规定，禁止生产经营下列食品：
A.用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品
B. 致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品
C. 营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
D. 腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品
第8题
下面有关说法不正确是（)。
A、馒头中使用洗衣粉属于缺乏正确使用食品乳化剂知识的典型案例
B、过氧化苯甲酰作为面粉增白剂，属于合理不合法的非法添加剂
C、生猪注水属于非法屠宰案件
D、粽子是允许添加硼砂的
