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[主观题]
饭店经营的基础及为客人提供优质服务的先决条件是____。A饭店的设备设施B管理水平C服务水平D经
饭店经营的基础及为客人提供优质服务的先决条件是____。
A饭店的设备设施
B管理水平
C服务水平
D经营状况
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饭店经营的基础及为客人提供优质服务的先决条件是____。
A饭店的设备设施
B管理水平
C服务水平
D经营状况
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饭店企业的外部情况考察包括____。
A饭店经营的市场
B企业发展需要的资金及条件
C饭店的销售能力
D社会发展情况
饭店业选择预测方法中最重要的两个因素是： ()
A方法的成本及其有效性
B预测方法的成本和经营的规模及复杂性
C方法的有效性和预测人员的技术
D经营的规模及复杂性和预测人员的技术
饭店通过制定人力资源计划可以达到哪几个基本目的____。
A维持饭店的经营运转
B为管理提供依据
C了解和掌握由于人力过剩而带来的问题
D预见饭店因人力缺乏而可能产生的困难
A.甲
B.乙
C.丙
D.幸福饭店
A.请客人直接与饭店服务人员联系
B. 协助客人与饭店有关部门联系
C. 直接答复：“不会卖的”
D. 婉言拒绝
