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[主观题]

按贮存条件分类,库房可分为食品库、饮料和酒库、非食用物资库。()

A.正确

B.错误

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第1题
按照贮存条件的不同,库房分为()。

A干藏库

B冷藏库

C冷冻库

D物资库

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第2题
施工组织设计按对象范围不同分类可分为()

A.施工组织总设计

B.单位工程施工组织设计

C.实施性的施工组织设计

D.分部分项工程施工组织设计

E.施工组织设计条件设计

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第3题
GSP规定库房按作业管理要求分为()

A.待验库

B.发货库

C.不合格库

D.退货库

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第4题
按信息贮存时间长短和编码方式的不同,记忆可分为短时记忆、______________和_______________三种系统。

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第5题
下列哪些事项是食品添加剂中标签、说明书中的内容()。

A.食品添加剂产品名称、规格和净含量;生产日期、保质期限或安全使用期限

B.生产者名称、地址和联系方式;成分或配料表

C.贮存条件;产品标准代号;生产许可证编号

D.以上都是

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第6题
水稻品种按其源库可分为()三类。

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第7题
水稻品种按其源库关系类型可分为()、()和()三类。

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第8题
申请食品经营许可,下列条件不正确的是()。
A.具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离

B.有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度

C.法律、法规规定的其他条件

D.不具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物

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第9题
新鲜果、蔬原料应贮存于遮阳、通风良好的场地,地面平整,有一定坡度,便于清洗、排水,及时剔出腐败、霉烂原料,将其集中到指定地点,按规定方法处理,防止污染食品和其他原料。()
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第10题
对设立食品生产企业的申请人规定条件审查记录表中,生产场所核查分为:厂区要求、车间要求()等部分。

A.库房要求;

B.过程质量控制要求;

C.生产设备要求;

D.检验设备要求

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第11题
按《建设工程施工现场环境与卫生标准》(JGJ146-2013)(5.2.7)存放食品原料的储藏间或库房应有哪些措施()。

A.防火

B.通风

C.防潮

D.防虫

E.防鼠

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