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第4题
硝酸盐在微生物的作用下，最终生成（)，这种物质在于肌肉中的肌红蛋白形成稳定的亚硝基肌红蛋白
硝酸盐在微生物的作用下，最终生成()，这种物质在于肌肉中的肌红蛋白形成稳定的亚硝基肌红蛋白络合物，是肉制品表现出鲜艳的()，因此又将硝酸盐称为肉品发色剂。
第6题
硝酸还原酶缺失突变体不能在以硝酸盐作为唯一氮源的培养基上生长，现将烟草两个硝酸还原酶缺失突变体进行原生质体融合，获得的异质融合体将______。
A.恢复正常的硝酸还原酶活性
B.能在硝酸盐培养基上正常生长和分化
C.没有恢复正常的硝酸还原酶活性
D.不能在硝酸盐培养基上正常生长和分化
第8题
关于用涂布平板法培养和计数土壤中仅以尿素为氮源的微生物的实验,以下操作不正确的是（）
A.需制备系列浓度梯度的土壤悬液
B.所选用的培养基中,尿素为唯一氮源
C.接种时从浓度最低的土壤悬液开始,每个浓度设置3个重复
D.涂布平板上形成的每个菌落,都是由样品中的单个个体形成的
第10题
硝化细菌通过氧化氨为硝酸盐而获得能量并同化C.O属于（）微生物。A.化能自养型B.化能异养型C.光
硝化细菌通过氧化氨为硝酸盐而获得能量并同化C.O属于（）微生物。
A.化能自养型
B.化能异养型
C.光能异养型
D.光能自养型
第11题
()是指微生物在无氧条件下，还原硝酸为亚硝酸，并进一步还原生成NO、N2O，并最终形成N2的作用，又称脱氮作用。
A.反硝化作用
B.氨化作用
C.硝化作用
D.同化性硝酸盐还原作用
