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第3题
属于餐饮市场定位的作用有()。
A.选准目标市场，做好市场开发和客源组织的前提和基础。
B.餐饮市场定位是设计企业产品结构和消费环境、控制企业档次和价格平的客观依据
C.餐饮市场定位是组织餐饮业务经营、提供优质产品和优良服务、从而获得良好经济效益的重要条件
第4题
北京红石实业公司，通过市场细分，选择了其中的两个目标市场，该公司集中有限的资源先后为北京的居家办公的目标市场开发了SOHO现代城，为金领人士组成的目标市场在海南开发了高档海景别墅。 1)红石公司采用了哪种目标市场选择的策略？ 2)房地产目标市场选择应该按照什么程序进行？ 3)谈谈你对红石公司的目标市场选择策略的看法。
