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[判断题]

血红蛋白与肌红蛋白均为氧载体,前者是一个典型的变构蛋白,因为与氧结合过程中呈现协同效应,而后者却不是。()

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第1题
血红蛋白的α-链、β-链和肌红蛋白的肽链在三级结构上相似,所以它们都有结合氧的能力。()
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第2题
血红蛋白的功能是_______氧气,其氧合曲线为________型,而肌红蛋白的功能是_______氧气,其氧合曲
线为_________型。

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第3题
肌红蛋白的辅基是_________,它与多肽链以_________键相连,肌红蛋白的氧合曲线是_________形。而血
红蛋白的氧合曲线是_________形的,这意味着氧的结合是_________性的。

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第4题
猪肉在加热后蛋白质发生变性,其颜色由鲜红色变成灰褐色的原因是。()

A.加热过程中肉汁发生流失

B.血红蛋白被氧化

C.二价铁离子在高温下被氧化成三价铁离子

D.肌红蛋白被氧化

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第5题
脯氨酸不能参与α-螺旋,它使α-螺旋弯曲(bend),在肌红蛋白和血红蛋白的多肽链中,每一个弯曲处并不一定有脯氨酸,但是每个脯氨酸却产生一个弯曲。()
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第6题
人的血红蛋白是细胞中惟一的氧运输蛋白,红细胞中不含有细胞核或DNA,因此血红蛋白是由一种稳定的mRNA合成的,
其3'-末端核苷酸序列为:5'-AAGUAUCACUAAGC-3',血红蛋白的羧基末端的二肽均为-Tyr-His-COOH。从遗传病人体中得到的血红蛋白展示出延长的多肽链。其中一种突变型血红蛋白的末端为-Tyr-His-Leu-Ser-COOH。导致这些延长的血红蛋白的突变是什么突变?注意:只涉及到一个碱基。人的细胞中不存在已知的元义抑制突变,所以血红蛋白的mRNA必须自已改变。假设蛋白质的合成能够在mRNA的3'-末端被终止,同样能在3'-末端之前的终止信号终止。
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第7题
职位与员工和职务与员工之间的数量的对应关系分别是( )。

A.均为一一对应的关系

B.前者为一一对应,后者一个职务可有若干员T

C.均为一比若干

D.前者为一比若干,后者为一一对应的关系

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第8题
血红蛋白与肌红蛋白

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第9题
煤气中毒的原因是( )。

A.肌红蛋白与CO2结合导致机体缺氧

B.肌红蛋白与CO结合导致机体缺氧

C.血红蛋白与CO结合导致机体缺氧

D.血红蛋白与CO2结合导致机体缺氧

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第10题
血红蛋白和肌红蛋白均是四聚体蛋白。()
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第11题
人工合成的第一个具有活性的蛋白质是( )。

A.胰岛素

B.肌红蛋白

C.血红蛋白

D.溶菌酶

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