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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

因为烤炉上火不足或烘焙时间短使面包表皮颜色太浅的解决办法是()。

A、缩短面团发酵时间

B、提高烤箱温度及控制好烘焙的时间

C、整型时尽量少撒面粉

D、准确判断搅拌终点

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第1题
下列关于烘焙法的说法正确的有:

A.直接或间接加热

B.用文火加热

C.焙法时间短,烘法时间长

D.主要目的是降毒

E.主要目的是使药物干燥易粉碎

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第2题
隔层式烤炉不能控制上火和下火的温度。()
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第3题
因为牛奶用量太大使面包表皮颜色太深的解决办法是()。

A.延长发酵时间

B.准确判断搅拌终点

C.控制牛奶的用量比例

D.缩短面团发酵时间

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第4题
胃十二指肠溃疡穿孔,采用单纯穿孔缝合术,主要因为:

A.手术操作简便易行,手术时间短

B. 手术的危险性较小

C. 病人有幽门梗阻或出血史

D. 穿孔时间超过12小时

E. 胃十二指肠壁炎症水肿明显或病人一般情况差

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第5题
孩子因为比赛输了而哭泣,此时家长应找出对手的不足,使孩子达到心理平衡。()
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第6题
预防死锁的论述中,()条是正确的论述。

A、由于产生死锁的基本原因是系统资源不足,因而预防死锁的有效方法,是根据系统规模,配置足够的系统资源。

B、由于产生死锁的另一种基本原因是进程推进顺序不当,因而预防死锁的有效方法,是使进程的推进顺序合法。

C、因为只要系统不进入不安全状态,便不会产生死锁,故预防死锁的有效方法,是防止系统进入不安全状态。

D、可以通过破坏产生死锁的四个必要条件之一或其中几个的方法,来预防发生死锁。

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第7题
小儿急性肾炎中医病因病机外因为______、水湿或______,内因为正气不足,邪伏于里,伤及脏腑,导致______三脏功
能失调。
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第8题
假定美国政府决定对年收入为20000美元以上的个人征收100美元的税,所得的税收将重新分配给那些年
收入不到20000美元的人。这项政策:

A.达到了配置效率,因为它把富人手中的钱转移到了穷人手中。

B.没有达到配置效率,因为它是一种使一些人情况变坏的重新分配。

C.没有达到配置效率,因为100美元不足以使收入平等。

D.不管是按照公平的定义,还是按照效率的定义,都改善了收入的分配。

E.降低了社会的总效用。

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第9题
周敦颐(理学家,程颢、程颐兄弟的老师)在《通书》中阐释了自己心中的“孔颜乐处”,他说:“颜子‘一箪食,一瓢饮,在陋巷,人不堪其忧而不改其乐’。夫富贵,人所爱也;颜子不爱不求,而乐乎贫者,独何心哉?天地间有至贵至爱可求而异乎彼者,见其大而忘其小焉尔。见其大则心泰,心泰则无不足;无不足,则富贵贫贱,处之一也。处之一,则能化而齐,故颜子亚圣。”可见理学对“乐”的本质认识是()

A.心外无乐

B.苦中作乐

C.格苦致乐

D.本心自乐

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第10题
呼吸性酸中毒的常见原因为:( )

A.腹泻

B.呼吸肌麻痹、换气不足

C.剧烈呕吐或胃管引流丢失大量盐酸

D.呼吸性酸中毒时,肾脏代偿性分泌[H+]

E.人工呼吸机使用不当,吸入CO2过多

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第11题
关于呼吸机监护的正确概念是( )

A.定容型呼吸机监听工作时的声音

B.定压型呼吸机主要观察压力变化

C.送氧时间短表示氧流量不足

D.压力增高可能是肺顺应性降低

E.压力减低可能为连接管道扭曲

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