题目内容
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[主观题]
饭店客房部成本控制是指按照成本管理的有关规定和成本预算的要求,对成本形成的整个过程进行控
制,以使客房部的成本管理由主动的事后算账转为被动的防性管理。
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在实施全面成本管理中,()不属于饭店应特别注意的事项。
A.成本筹划
B.管理设计
C.盈利水平
D.成本控制
A.现代人力资源管理把人设为一种成本,将人当作一种“工具”,注重的是投入、使用和控制。
B. 现代人力资源管理以“人”为中心,管理的根本出发点是“着眼于人”。
C. 现代人力资源管理以“工作”为中心。
D. 现代人力资源管理重视文化的影响力,跨文化管理在国际连锁饭店的人力资源管理中愈发重要。
A.错误
B.正确