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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

如果个体长期摄人某营养素的RNI水平,可以()

A.维持组织有适当的储备

B.预防癌症

C.满足身体对该营养素的需要

D.保持健康状态

E.预防缺乏症

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第1题
当某个体的实际观测摄入量高于UL时,下列说法正确的是()

A.可能对健康有危害

B.一定会对健康有危害

C.必须降低摄人量

D.不会对健康有危害

E.必须提高摄人量

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第2题
中国营养学会新公布的膳食参考摄入量(DRIs)包括()

A.平均需要量(EAR)

B.推荐的营养素供给量(RDA)

C.推荐摄入量(RNI)

D.适宜摄入量(AI)

E.可耐受最高摄入量(UL)

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第3题
计算一份菜肴营养素摄人量时下列操作正确的是()

A.记录菜肴的原料,并在成分表中查询相关数据

B.计算原料的营养素含量

C.计算时要注意记录调查食物重量是生重还是熟重,有熟食编码的尽量采用

D.调查的食品要按食物成分表中食物的“可食部”换算成净重来计算

E.对于食物成分表中查不到的食物,可以用近似食物的营养成分替代,但是要掌握替代原则

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第4题
当人群的平均摄入量或中位摄人量等于或大于该人群的营养素AI时,可以认为人群中发生摄入不足的几率很高。此题为判断题(对,错)。
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第5题
20世纪70年代,格拉斯(D.Grass)和辛格(J.Singer)等人做过一系列有关噪音对人影响的实验,下列说法符合实验结果的有( )

A.连续不变的噪音对个体的干扰性影响一般只持续很短的时间

B.如果噪音是不可预见的和不可控制的,即使噪音停息,个体特定的种种活动仍将继续受到损害

C.噪音对个体活动会造成一定的干扰,噪音音量越高,对个体活动的干扰性就越强

D.长期接触高噪音,会给人带来严重的消极后果

E.对噪音的控制感在一定程度上可以消除噪音所带来的消极影响

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第6题
下列关于生态学在营养学中的应用叙述正确的是( )

A.能够比较不同人群食物与营养素消费模式

B.能够比较同一人群在不同时期的膳食和健康

C.不能比较同一人群在不同时期的疾病指标

D.不能比较移民原居住国及迁入国的膳食摄入模式

E.能够适用于个体水平的结果

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第7题
假设某基因中,一个等位基因发生了负显性突变,该基因编码的蛋白质在细胞内以三聚体形式存在。如果一个亚基的突变可导致整个蛋白质的失活,那么一个异配子个体中,多少比例的三聚体蛋白质是无活性的?( )

A.100%

B. 25%

C. 50%

D. 6.25%

E. 12.5%

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第8题
个体对自己的知觉和评价即为()。

A.人的自我概念

B.人的认知水平

C.情绪状态

D.个性特征

E.对压力源的认识

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第9题
液体摄人的种类可影响排尿,如咖啡、茶、酒类饮料,有利尿作用。()
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第10题
人的品德发展的动力是()

A.生产力与生产关系的矛盾

B.环境影响与个体接受的矛盾

C.教育影响与个体接受的矛盾

D.人在积极活动过程中引起的品德发展需要与已有品德水平之间的矛盾

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第11题
据估计,单倍体人基因组包括50000个基因,如果每个世代每个基因的突变率为5×10-5,那么,每个个体中存在______

据估计,单倍体人基因组包括50000个基因,如果每个世代每个基因的突变率为5×10-5,那么,每个个体中存在______刚产生的突变。

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