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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

无盐膳食是烹调时不加盐或日用盐量在()以下或酱油()毫升以下。

A.2-3g,10-15ml

B.4-5g,20-30ml

C.7-9g,35-45ml

D.1g,5ml

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第1题
在汤里放10克盐,要使汤的成味尝起来刚好有差异,需要增加2克盐。根据韦伯定律,如果最初放20克盐,要使汤的咸味刚好有变化,则需要加盐()。[统考2007研]

A.2克

B.4克

C.6克

D.8克

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第2题
加盐萃取精馏是综合了()和()的优点,把盐加入溶剂而形成的新的萃取精馏方法。

加盐萃取精馏是综合了( )和( )的优点,把盐加入溶剂而形成的新的萃取精馏方法。

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第3题
根据资源税有关规定,对纳税人以未税液体盐连续加工固体盐的税务处理,正确的是( )。

A.按固体盐税额征税,以加工的固体盐数量为课税数量计算纳税

B.液体盐移送环节不纳税,加工成固体盐销售时,按液体盐移送使用数量计算纳税

C.液体盐移送环节按移送使用数量为保税数量计算纳税,加工成固体盐销售时,不纳税

D.液体盐移送环节按移送使用数量为课税数量计算纳税,加工成固体盐销售时,再按固体盐销售数量计算纳税

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第4题
Fe2O3属于成盐氧化物,所以赤铁矿可用酸溶解以进行含铁量的测定。()

Fe2O3属于成盐氧化物,所以赤铁矿可用酸溶解以进行含铁量的测定。( )

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第5题
Fe2O3属于成盐氧化物,所以赤铁矿可用酸溶解以进行含铁量的测定。 ()此题为判断题(对,错)。
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第6题
烹调技法十分复杂,但就烹调中的热传递而言,则主要有油传递、()和()三种。

A水传递

B空气传递

C盐传递

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第7题
资源税仅对在中国境内开采或生产应税产品的单位和个人征收,对进口的矿产品和盐不证收。()
资源税仅对在中国境内开采或生产应税产品的单位和个人征收,对进口的矿产品和盐不证收。()

T、对

F、错

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第8题
下列饮食习惯()属于合理膳食。

A.低盐低脂饮食

B.高盐高胆固醇饮食

C.腌制食品

D.浓茶、咖啡

E.以上都不对

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第9题
纳税人在计算资源税时,对适用税额的确定方法正确的有( )。

A.纳税人开采或生产不同税目应税产品的,应当分别核算不同税目的应税产品的课税数量,按各个应税产品适用的税率计税

B.纳税人开采或生产不同税目应税产品的,未分别核算或者是不能准确提供不同税目的应税产品的课税数量,从高适用税率计税

C.纳税人以自产的液体盐加工固体盐,分别按液体盐和固体盐适用税额计税

D.联合企业收购未税矿产品,按应税产品生产开采地适用税额计税

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第10题
在培养固氮菌时,如果加人氨盐或反应系统中有氨盐的积累,______。A.能增强固氮酶的活性B.能抑制固

在培养固氮菌时,如果加人氨盐或反应系统中有氨盐的积累,______。

A.能增强固氮酶的活性

B.能抑制固氮酶的作用

C.能促进乙炔的转化

D.能促进丙二烯的转化

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第11题
下列中年人的膳食营养措施中哪项不妥?()

A.增加热量的摄入

B.饮食上的酸碱平衡

C.膳食合理搭配

D.通过食物补充足够的微量元素锌

E.低盐饮食

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