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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

以下哪些是采购成本的控制方式？（)

A.ABC法

B.比价采购法

C.招标采购法

D.投标定价法

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第1题

可以通过哪些方法控制采购，达到减少库存资金占用、加快资金周转，节省成本开支的目的？（)

A.暂停进货

B.调拨使用

C.尽快出库使用

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第2题

以下哪一项是每磅菜成本的正确计算方式（)

A.售价除以客人总数

B.采购价格处于每磅成品菜成本

C.自出菜率除以采购价格

D.原料原始重量除以出菜重量

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第3题

从企业采购成本形成来看，以预定成本限额为目标的成本控制是企业追求的经营目标。（)A．正确B．错误

从企业采购成本形成来看，以预定成本限额为目标的成本控制是企业追求的经营目标。()

A．正确

B．错误

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第4题

下列成本控制策略中，与产品开发和技术创新关系最紧密的是()。

A.考核工时费用率，控制生产可控成本

B.优化设计工艺，力求产品成本事前控制

C.严格控制非生产经营性支出，控制可控费用

D.严格控制采购成本

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第5题

以下哪些措施是属于医疗费用保险中控制道德风险的方式()。

A.共保比例

B.提高保费

C.免赔额

D.调整保额

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第6题

当今，越来越多的管理者希望通过采购成本控制来提高公司的赢利水平。（)

当今，越来越多的管理者希望通过采购成本控制来提高公司的赢利水平。( )

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第7题

全球采购的成本要素有哪些？

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第8题

在中小企业质量成本控制中，进行全过程的质量成本控制，不含()。

A.销售过程的质量成本控制

B.材料采购、耗用阶段的质量成本控制

C.售后阶段的质量成本控制

D.产品设计阶段的质量成本控制

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第9题

以下不属于经营规模经济产生原因的是（）

A.采购成本节约

B.销售成本节约

C.规模管理

D.辅助生产节约

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第10题

采购成本除价格外，还应考虑的因素包括付款方式与结算方式。()

采购成本除价格外，还应考虑的因素包括付款方式与结算方式。（)

A.正确

B.错误

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第11题

大型饭店内的行政总厨主要工作职责包括()

A.食品制作

B. 成本控制

C. 菜单设计

D. 采购计划

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