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第3题
生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额（)罚款。
A、五倍以上十倍以下
B、一万元以上五万元以下
C、十五倍以上三十倍以下
D、二万元以上十万元以下
第7题
食品工业企业在建立、实施和保持诚信管理体系时应考虑的诚信因素，主要包括（）
A.与诚信有关的法律、法规、政策和其他要求
B.生产过程质量安全控制
C.新产品配方与预期用途
D.食用农产品原料及其他投入品的质量安全控制
第11题
下面关于黄原胶正确的说法是是（)。
A.是一种生物胶
B.是一种假塑性最明显的食用胶
C.增稠效果良好
D.属于ADI值“未规定”的食品添加剂
E.对冷、热、氧化剂、酸、碱及各种酶都很稳定
