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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

葡萄球菌肠毒素食物中毒常见中毒食品为A.动物性食品.凉拌菜.水产品 B.淀粉类食品.剩米饭.奶制品

葡萄球菌肠毒素食物中毒常见中毒食品为

A.动物性食品.凉拌菜.水产品

B.淀粉类食品.剩米饭.奶制品

C.海产品.受海产品污染的咸菜

D.自制发酵食品.臭豆腐.面酱

E.动物性食品.病死牲畜肉.蛋类

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第1题

葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状为（)。

A.腹痛、腹泻

B.剧烈呕吐

C.发热

D.神经系统症状

E.紫绀

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第2题

葡萄球菌肠毒素中毒如何进行诊断治疗？

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第3题

葡萄球菌肠毒素中毒的预防措施有哪些？

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第4题

葡萄球菌引起食物中毒的机制是（)。A.感染型中毒B.毒素型中毒C.混合型中毒D.以上都不对

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第5题

最常见的食物中毒是（)

A.葡萄球菌食物中毒

B.副溶血性弧菌食物中毒

C.苦杏仁食物中毒

D.亚硝酸盐食物中毒

E.沙门菌食物中毒

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第6题

哪个食物中毒潜伏期最长（)

A.沙门菌食物中毒

B.葡萄球菌食物中毒

C.原浆毒型毒蕈中毒

D.苦杏仁中毒

E.副溶血性弧菌食物中毒

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第7题

细菌毒素型食物中毒是指某些致病菌污染食物后繁殖并产生能引起急性胃肠炎反应的肠毒素，人体随污染食物摄入大量细菌肠毒素而引起的食物中毒。()

细菌毒素型食物中毒是指某些致病菌污染食物后繁殖并产生能引起急性胃肠炎反应的肠毒素，人体随污染食物摄入大量细菌肠毒素而引起的食物中毒。（)

A.正确

B.错误

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第8题

葡萄球菌肠毒素十分耐热，加热至100℃需2小时才能将其破坏。()

葡萄球菌肠毒素十分耐热，加热至100℃需2小时才能将其破坏。（)

A.错误

B.正确

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第9题

属于Ti－Ag的是A.金黄色葡萄球菌肠毒素 B.AOB血型物质 C.二硝基苯酚 D.脂多糖 E.BSA

属于Ti－Ag的是

A.金黄色葡萄球菌肠毒素

B.AOB血型物质

C.二硝基苯酚

D.脂多糖

E.BSA

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第10题

可用作载体的是A.金黄色葡萄球菌肠毒素 B.ABO血型物质 C.二硝基苯酚 D.脂多糖 E.BSA

可用作载体的是

A.金黄色葡萄球菌肠毒素

B.ABO血型物质

C.二硝基苯酚

D.脂多糖

E.BSA

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第11题

下列哪个概念是错误的？（)

A凝固酶阳性葡萄球菌的致病性较强

B 金黄色葡萄球菌引起风湿热

C 金黄色葡萄球菌的外毒素可引起食物中毒

D 凝固酶阴性葡萄球是医院感染常见菌

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