题目内容
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[主观题]
以下厨房产品生产管理方法中，不包括哪则选项
A食品原料加工管理方法
B汤类菜肴烹调制作管理方法
C冷菜食品烹调制作管理方法
D热菜食品烹调制作管理方法
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A.对独立需求的产品进行管理时，应该依据准确的需求预测
B.当产品的需求水平、订货周期不稳定且难以预测、市场仓库和分销中心容量有限时，使用拉动方式比较合适
C.按订单存货方式的储存成本较低
D.拉动方式中生产企业对现实客户需求做出反应
E.许多企业把拉动方式和推动方式结合起来使用
A.企业职工具有社会和心理等多个方面的需要
B.满足工人的社会欲望是提高生产效率的关键
C.企业中实际存在着一种“非正式组织”
D.企业应采用传统的管理方法
A.主存的存取速度可以与CPU匹配
B.主存由RAM构成，不包括ROM
C.辅存中的程序需要调入主存中才能运行
D.若指令的地址码为20位，则主存容量一定是20MB
