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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

()是关系到饭店生死存亡的关键，是饭店营销组合策略中最基本的策略。

A.产品策略

B.价格策略

C.营销渠道策略

D.促销方式

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第1题

饭店的营收中心是通过向宾客出售产品和服务而获得营业收入的部门。（)

饭店的营收中心是通过向宾客出售产品和服务而获得营业收入的部门。()

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第2题

客房部的()不仅关系到日常工作能否顺利进行、应配备多少人员及能否有效使用，还直接影响到整个饭店的劳动力成本控制，关系到整个饭店的经济效益。

A.管理

B.人员配备

C.安排

D.制度

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第3题

饭店康乐服务与管理中管理人员的知识化、专业化，是康乐企业管理现代化的关键。（)

饭店康乐服务与管理中管理人员的知识化、专业化，是康乐企业管理现代化的关键。()

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第4题

饭店的支持中心间接创收，同时也给予营收中心重要的支持。（)

饭店的支持中心间接创收，同时也给予营收中心重要的支持。()

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第5题

饭店的营收统计公式应该是营收统计=预计客房收入÷预计的客房收入。()

饭店的营收统计公式应该是营收统计=预计客房收入÷预计的客房收入。（)

T.对

F.错

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第6题

饭店典型的营收中心包括前厅部、餐饮部各营业点（包括房内用膳)，以及电话服务。（)

饭店典型的营收中心包括前厅部、餐饮部各营业点(包括房内用膳)，以及电话服务。()

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第7题

在饭店任何一个对其商品和服务收取营收的部门都可以被认为是一个支持中心。（)

在饭店任何一个对其商品和服务收取营收的部门都可以被认为是一个支持中心。()

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第8题

()是主题饭店产品的关键

A.塑造文化性

B.实施差异化定位

C.创造体验

D.主题与文化的协调性

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第9题

（)是所有激励机制的关键。 A.表扬 B.奖励 C.制度 D.交流参考答案D 7.适度原则就是要求饭

()是所有激励机制的关键。

A.表扬

B.奖励

C.制度

D.交流

参考答案D

7.适度原则就是要求饭店在设立客房服务项目时，也要考虑饭店的档次，突出饭店的风格，体现"()"的经营观念。

A.客人至上

B.物有所值

C.周到服务

D.突出特色

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第10题

能否搞好市场调查是关系到国民经济能否健康发展或企业生死存亡的大问题。（)

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第11题

在饭店任何一个对其商品和服务收取营收的部门被认为是一个（)中心，也就是销售点

A.支出

B.收入

C.转账

D.以上都不对

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