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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

蛋白质的二级结构是()。A.氨基酸的种类和排列顺序B.α螺旋、β折叠和π螺旋C.球形蛋白质D.亚基集结E

蛋白质的二级结构是()。

A.氨基酸的种类和排列顺序

B.α螺旋、β折叠和π螺旋

C.球形蛋白质

D.亚基集结

E.变性

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第1题
蛋白质的一级结构是指其( )

A.分子中氨基酸的种类

B.分子中氨基酸的含量

C.分子中肽单元

D.分子中氨基酸的排列顺序

E.氨基酸的折叠方式

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第2题
某一蛋白质分子中一个氨基酸发生了改变,这个蛋白质( )

A.二级结构一定改变

B.二级结构一定不变

C.三级结构一定不变

D.功能一定改变

E.功能不一定改变

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第3题
维系蛋白质二级结构稳定的化学键是()。

A.二硫键

B.肽键

C.疏水键

D.氢键

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第4题
一般而言,在蛋白质三维结构中,氨基酸的亲水侧链倾向于暴露在分子表面,而疏水侧链倾向于埋藏在分子内部。()
一般而言,在蛋白质三维结构中,氨基酸的亲水侧链倾向于暴露在分子表面,而疏水侧链倾向于埋藏在分子内部。()

A.正确

B.错误

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第5题
蛋白质分子中的无规卷曲结构属于( )

A.二级结构

B.三级结构

C.四级结构

D.结构域

E.超二级结构

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第6题
蛋白质的二级结构包括( )

A.α-螺旋

B.β-折叠

C.β-转角

D.无规卷曲

E.肽单元

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第7题
关于tRNA的生理功能和结构()

A.转运氨基酸,参与蛋白质合成

B.tRNATry及tRNAPro可以作为RNA反转录的引物

C.氨酰一tRNA可调节某些氨基酸合成酶的活性

D.5'端为pG·…或pA·¨结构

E.tRNA三级结构为倒L型

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第8题
蛋白质的营养价值取决于()

A.各种氨基酸的数量

B.必需氨基酸的种类

C.必需氨基酸的数量

D.必需氨基酸的比例

E.各种氨基酸的比例

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第9题
翻译的含义是指()

A、mRNA的合成

B、以mRNA为模板合成蛋白质

C、tRNA运输氨基酸

D、核糖体大、小亚基的聚合与解聚氨基酸的种类

E、tRNAF、核糖体G、mRNA分子中单核苷酸的排列顺序

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第10题
下列叙述不正确的是()。

A.变性导致蛋白质沉淀

B.蛋白质的结构单位是氨基酸

C.寡肽能在碱性条件下与CuSO4作用显色

D.局部改变蛋白质的构象导致其功能改变

E.所有的氨基酸溶液都是无色的

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第11题
下列叙述不正确的是()

A.蛋白质的结构单位是氨基酸

B.所有的氨基酸溶液都是无色的

C.局部改变蛋白质的构象导致其功能改变

D.含两个以上肽键的化合物都能在碱性条件下与氯化铜作用显色

E.变性导致蛋白质沉淀

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