题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
从事接触直接入口食品工作(清洁操作区内的加工制作及切菜、配菜、烹饪、传菜、餐饮具清洗消毒)的从业人员(包括新参加和临时参加工作的从业人员,下同)应取得健康证明后方可上岗,并每()进行健康检查取得健康证明,必要时应进行临时健康检查。
A.6个月
B.12个月
C.18个月
D.24个月
查看答案
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
A.6个月
B.12个月
C.18个月
D.24个月
A.消毒后的餐饮具、盛放或接触直接入口食品的容器和工具,应定位存放在专用的密闭保洁设施内,保持清洁
B.保洁设施应正常运转,有明显的区分标识
C.定期清洁保洁设施,防止清洗消毒后的餐用具受到污染
D.以上都是