首页 > 食品检测技术> 食品加工卫生控制

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

记录应及时归档管理，并妥善保存。记录保存期限不少于3年。（)

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“记录应及时归档管理，并妥善保存。记录保存期限不少于3年。（)”相关的问题

第1题

企业应记录并妥善保存每批次抽检的信息。（)

点击查看答案

第2题

企业应保存对不安全食品召回全过程的记录，主要内容包括食品召回的批次、数量、比例、原因、结果、处理方案等;同时，要建立召回档案，妥善保存召回、销毁的现场影像和各类书面证明等相关资料。（)

点击查看答案

第3题

在程序调试过程中形成的记录资料应当妥善保存。()

在程序调试过程中形成的记录资料应当妥善保存。（)

A.错误

B.正确

点击查看答案

第4题

对大宗物资，如钢材、水泥、外加剂和防水材料等，其出厂的技术证书、产品合格证的资料应作详细记录，妥善保存已备查。（)

点击查看答案

第5题

餐饮服务企业应如实记录采购的食品、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关记录。宜采用电子方式记录和保存相关内容。（)

点击查看答案

第6题

对检验检测质量有影响的试剂、试验用水或耗材，应进行检查或（)，符合相应标准或检测方法中规定要求的方可使用，并保存记录。

A.核查

B.验证

C.试用

D.检验

点击查看答案

第7题

县级民政部门、街道（乡镇）和居委会（或企业工会）均要建立并保存城市低保对象档案，妥善管理。

A．错误

B．正确

点击查看答案

第8题

组织应确保用于监视测量关键特性的设备所提供的数据是准确、可重现的，并保存校准记录和采取其他方式已确立准确度和可重复性。判断对错

点击查看答案

第9题

按《广东电网公司作业标准管理规定》，现场作业完成后，将作业执行后的作业表单交班组归档保存，至少保存（)个月，试验类应长期保存。

A. 1

B. 3

C. 6

D. 12

点击查看答案

第10题

企业应建立和保存停产复产记录及复产时的生产设备、设施等（)

A.复产检查记录

B.安全控制记录

C.清洗记录

点击查看答案

第11题

根据《浙江省农产品质量安全规定》，农产品生产记录应保存（)年以上。

A.1

B.2

C.3

D.5

点击查看答案

湖南拓肯信息安全技术有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备19012461号-1 湘公安备案43019002002173号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）