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[单选题]

生物制品,因具有蛋白质性质,温度过高易使蛋白质变性,故最适于在()保存。

A.2-10摄氏度暗处

B.2-10摄氏度明处

C.10-16摄氏度暗处

D.10-16摄氏度明处

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第1题
酶的特点是()

A.由活细胞合成的蛋白质

B.易受温度、pH等外界因素影响

C.催化效率高

D.具有高度特异性

E.酶活性具有可调节性

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第2题
有关干燥过程中温度对药材质量的影响叙述错误的是()。

A.一般来说,干燥过程中温度越高,干燥速度越快,药材质量就越好

B.含糖分多的中草药不宜高温干燥,高温使糖分糊化

C.果实、根及根茎类中草药的干燥温度过高,特别是连续高温,易造成外干内不干

D.含苷类成分的中草药,不能热处理

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第3题
下列对义和团“扶清灭洋”口号的评价,正确的是()①“扶清”使义和团易放松对清朝统治者的警觉②具有反帝爱国性质③“灭洋”带有笼统排外色彩④是阶级矛盾从属于民族矛盾的体现

A.①②③

B.②③④

C.①②④

D.①②③④

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第4题
冷藏库就是通过机械制冷方式,使库内保持一定的温度和湿度,以储存食品、工业原料、生物制品和药
品等对温湿度有特殊要求的货物的仓库。()

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第5题
冷藏库就是通过机械制冷方式,使库内保持一定的温度和湿度,以储存食品、工业原料、生物制品和药品等对温湿度有特殊要求的货物的仓库。()
冷藏库就是通过机械制冷方式,使库内保持一定的温度和湿度,以储存食品、工业原料、生物制品和药品等对温湿度有特殊要求的货物的仓库。()

A.错误

B.正确

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第6题
钢氧化的基本条件:首先需有氧或氧化性质的介质的存在。其次为使氧或氧化性介质和铁相接触而进行的扩散,最后还要具有一定的化学反应条件如温度、浓度等。()
钢氧化的基本条件:首先需有氧或氧化性质的介质的存在。其次为使氧或氧化性介质和铁相接触而进行的扩散,最后还要具有一定的化学反应条件如温度、浓度等。()

T、对

F、错

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第7题
下面关于离心泵的“气缚”和“气蚀”现象说法正确的是()。

A.“气缚”是由于泵内存气,启动泵后吸不上液的现象

B.“气缚”现象发生后,泵有液体排出,无噪音,振动

C.“气蚀”是由于泵的吸上高度过高,使泵内压力高于输送液体温度下的饱和蒸汽压时,液体气化,气泡形成,破裂等过程中引起的剥蚀现象

D.“气蚀”发生时液体因冲击而产生噪音、振动使流量减少,甚者无液体排出

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第8题
选用穿透比=0而吸收比0的材料制造一个空腔,空腔壁上开一个小孔,设法使空腔保持一均匀的温度,这时从外边看小孔的视在面就具有黑体的性质,被称为()

A人工黑体模型

B灰体

C黑体

D透明体

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第9题
()中含果胶质较多,易使成品酒中甲醇含量过高。

A.高粱

B.糖蜜

C.甘薯

D.大米

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第10题
影响蛋白质的乳化性质因素有蛋白质的_______、_______、_______等。

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第11题
腹膜透析过程中出现的腹痛常见的原因有:()

A.腹透过程中补充了蛋白质

B.腹透液的渗透压过高

C.没有控制灌注速度或排出速度

D.腹透液温度在37℃

E.腹透液的酸碱度不合适

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