首页 > 酒店管理> 饭店前厅管理
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[单选题]

部门的形成解决了组织管理中饭店的()。

A.横向结构

B.纵向结构

C.管理层次

D.组织结构

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第1题
加拿大著名的管理学者亨利明茨伯格认为,战略决策是解决战略问题的过程,战略是由管理、组织和()三者之间的相互作用而形成的。

A.环境

B.战略目标

C.组织文化

D.组织宗旨

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第2题
按照一定的方式将相关的工作活动予以划分和组合,形成易于管理的组织单位的过程,称之为部门化。()
按照一定的方式将相关的工作活动予以划分和组合,形成易于管理的组织单位的过程,称之为部门化。()

A、错误

B、正确

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第3题
独立所有及运营的饭店,出于营销的原因联合到一起而形成的饭店组织称为()。

A.公司型饭店联号

B.集团企业

C.自愿组织

D.多国组织

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第4题
饭店计划的种类包括()。

A.饭店的长期计划和短期计划

B.总体计划和部门计划

C.管理计划

D.经营计划

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第5题
员工职业流动的积极意义体现在()。

A.有利于社会产业结构的调整,实现人力资源的优化配置

B.有利于员工个人潜能充分发挥

C.有利于饭店形成核心竞争力

D.有利于激发饭店的活力,提高组织工作效率

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第6题
饭店管理的职能包括计划、____。A组织B指挥C协调D控制

饭店管理的职能包括计划、____。

A组织

B指挥

C协调

D控制

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第7题
美国的一些政府组织为旅行者提供了对饭店服务的评估和等级定级。()
美国的一些政府组织为旅行者提供了对饭店服务的评估和等级定级。()

A.错误

B.正确

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第8题
下面表述中,属于组织帮助员工自我实现的措施的有()

A.转变观念,提高员工的竞争力

B.帮助员工形成新的职业自我概念

C.安排富有挑战性、探索性的职业工作

D.协助员工解决工作家庭冲突

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第9题
销售部门和市场营销部门之间矛盾冲突的解决过程是形成现代市场营销部门的基础。()
销售部门和市场营销部门之间矛盾冲突的解决过程是形成现代市场营销部门的基础。()

A.错误

B.正确

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第10题
当收益管理开始扩及饭店业和租车业时,当时饭店业的注意力就集中在了每间客房的收入上了。()
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第11题
根据《行政许可法》进行清理后,仍保留由国家旅游局审批的项目是()。

A.漂流企业资格核准

B.旅行社经理资格认证审核

C.饭店管理公司审批

D.外国政府旅游部门在中国设立常驻代表机构

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