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[主观题]

人体必需的营养物质包括()

A、蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水

B、蛋白质、糖、纤维素、脂肪、维生素和水

C、蛋白质、糖、脂肪、维生素、无机盐和水

D、脂肪、维生素、矿物质、纤维素、无机盐和水

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第1题
水果和蔬菜中含有大量的人体所必需的()、矿物质(及纤维素)等营养物质。

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第2题
血液的功能包括()

A.运输氧气和各种营养物质

B.运输激素

C.起防御和保护作用

D.协助维持体温恒定

E.维持人体酸碱平衡

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第3题
半必需氨基酸()

A.人体不能合成

B.在体内可由必需氨基酸为原料来合成

C.在体内合成需非必需氨基酸为原料

D.包括酪氨酸和半胱氨酸

E.包括苯丙氨酸和蛋氨酸

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第4题
人体所需要的能量主要来源于食物中的产热营养素,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质。()
人体所需要的能量主要来源于食物中的产热营养素,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质。()

A、错误

B、正确

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第5题
需经消化道消化后才能吸收的营养物质是()

A.糖类

B.脂类

C.蛋白质

D.维生素

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第6题
活性污泥系统有效运行的基本条件是:()

A.废水中含有足够的不溶性易降解有机物,作为微生物生理活动必需的营养物质;

B.混合液含有足够的溶解氧;

C.活性污泥在池内呈沉淀状态,能够充分与废水相接触;

D.活性污泥连续回流、及时地排除剩余污泥,使混合液保持一定浓度的活性污泥;

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第7题
小儿生长迅速、代谢旺盛

A、对营养物质需求大,特别是热能和蛋白质

B、对营养物质需求大,特别是水和热能

C、对营养物质需求大,特别是水和蛋白质

D、对营养物质需求同其他人群

E、对营养物质需求大于其他人群

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第8题
母乳是婴儿最适宜的天然营养品,营养价值高,营养物质比例合适,其含有的()对婴儿的身体起到保护作用。

A . 免疫球蛋白

B . 蛋白质

C . 脂肪

D . 碳水化合物

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第9题
下列饮食方案中,蛋白质营养价值最高的是()。

A、含必需氨基酸多的蛋白质

B、含非必需氨基酸多的蛋白质

C、动物蛋白质

D、植物蛋白质

E、动物蛋白质与大豆蛋白质混合

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第10题
蛋白质的营养价值取决于()

A.各种氨基酸的数量

B.必需氨基酸的种类

C.必需氨基酸的数量

D.必需氨基酸的比例

E.各种氨基酸的比例

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第11题
必需氨基酸是指人体不能合成的氨基酸。()
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